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母乳喂养，到底有多牛？
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拓荒牛
2025-08-16
表妹减肥之前一定要吃这3道肉菜，肥而不腻香酥解馋，一次就爱上
美食
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拓荒牛
2025-08-16
早点吃饭或可降低肥胖遗传风险
美食
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拓荒牛
2025-08-16
医生发现：习惯顿顿吃肉的老人，不出一个月，身体或有3大变化
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拓荒牛
2025-08-16
听说，经常喝牛奶会导致骨龄增大？牛奶还应不应该每天喝？要注意
美食
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拓荒牛
2025-08-16
不懂就问：吃得越好，肿瘤长得越快？
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拓荒牛
2025-08-16
菠萝成为关注对象！医生：常吃菠萝，不出2个月，身体或有5大改善
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拓荒牛
2025-08-16
入秋后，有钱没钱，多吃这4种鱼，肉厚刺少营养高，老人孩子爱吃
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-08-16
糖尿病的诱因，并非高糖饮食？不想加重病情，少做2件事，要注意
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-08-16
少吃一顿真能长寿？每天只吃两餐，死亡风险反增32%
美食
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注册公司服务中心
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拓荒牛
2025-08-16
脂肪肝不是胖人专属，减肥也会得脂肪肝，大家注意这5点预防措施
美食
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拓荒牛
2025-08-16
肾癌术后饮食指南：这几个关键点不注意，营养全白补！
美食
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社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-08-16
人的寿命与体重有关？60岁以后，有这样体重才是刚刚好
美食
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知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-08-16
天冷胃口差？山药玉米猪骨汤一碗搞定，营养翻倍！
美食
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-08-16
60岁老人，每天吃水果不吃肉菜，三个月后，身体发生了什么变化？
美食
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-08-16
爱上美食，如何做广式豉油皇焗鸡更好吃呢？
美食
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来自：
开说
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拓荒牛
2025-08-16
立秋后，多喝汤身体好，分享5道家常汤，营养又暖胃，健康过秋天
美食
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知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-08-16
好好吃饭真能更年轻！建议照着这份清单多吃点
美食
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来自：
业财融合服务中心
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拓荒牛
2025-08-16
早上金苹果，晚上毒苹果？到底什么时候吃水果最好？
美食
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来自：
知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-08-15
每天2个发胖时刻！再饿也要管住嘴
美食
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社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-08-15
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081609045572157.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081609045955064.png"><p>【卤水肥肠】</p><p>主要食材：猪大肠，鸡蛋，冰糖，八角，香叶，干辣椒，姜片，葱段，料酒，桂皮，生抽，老抽，肥而不腻说的就是卤大肠了，至于清洗大肠，可以用淀粉反复搓洗大肠的里里外外，搓洗到没有多余的粘液时，就可以进行下一步了。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081609052420543.png"></p><h3>一、消化系统的明显改变</h3><p>1、胃酸分泌增加</p><p>长期高蛋白饮食会刺激胃壁细胞，导致胃酸分泌量提升30%左右。部分老人会出现反酸、烧心等不适感，但也有人因此改善了多年消化不良的问题。</p><p>2、肠道菌群重构</p><p>动物蛋白摄入增加会促进特定菌群繁殖，双歧杆菌等有益菌可能减少。建议搭配发酵食品食用，如酸奶、泡菜等。</p><p>3、排便习惯改变</p><p>蛋白质消化后的残渣较少，可能导致排便频率降低。但若同时缺乏膳食纤维，容易引发便秘问题。</p><h3>二、代谢指标的波动</h3><p>1、尿酸水平上升</p><p>肉类中的嘌呤代谢后会产生尿酸，连续食用一个月后，尿酸值平均上升15%-20%。痛风患者要特别注意控制摄入量。</p><p>2、血糖反应改善</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081608103438342.png"><p>还有众所周知的是，，从其中的营养来看，牛奶含有磷脂、甘油三酯、脑磷脂、卵磷脂等人体所需的必需脂肪酸。其乳糖成分虽然对于部分人而言，存在乳糖不耐受现象，即喝完牛奶后，出现典型的腹泻、腹胀、腹痛、消化不良等，就要注意选择其他的奶制品了。</p><p>若没有乳糖不耐受的人，乳糖本就是碳水化合物的一种，还有相关的调查研究发现，乳糖具有一定的调节肠道菌群，促进肠胃蠕动、养胃的功效。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081608103806273.png"></div><p><span><span>患者抗肿瘤治疗期间刻意限制营养，</span><strong><span>这是一种非常片面的看法，也没有任何科学依据。</span></strong></span></p><p><span><span>肿瘤细胞增殖迅速，会急剧消耗人体营养成分。另外，肿瘤患者由于接受放疗、化疗等抗肿瘤治疗，更需要有良好的体力作为支撑。</span></span></p><p><span><span>肿瘤患者合理地进行营养补充，</span><strong><span>有助于提高身体免疫力，减轻肿瘤治疗对身体的损害。</span></strong></span></p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081608104338876.png"></p><h3>一、菠萝带来的5个健康惊喜</h3><p>1、消化系统的天然助手</p><p>菠萝含有丰富的菠萝蛋白酶，这种酶能帮助分解蛋白质，减轻肠胃负担。饭后来几块新鲜菠萝，比吃消化药更自然温和。</p><p>2、免疫力的隐形护卫</p><p>维生素c含量是苹果的5倍，每天200克菠萝就能满足成人每日维生素c需求的50%。这种水溶性维生素对提升抵抗力有显著帮助。</p><p>3、运动后的修复专家</p><p>菠萝中的锰元素参与骨骼和结缔组织形成，运动后食用能加速肌肉恢复。尤其适合健身人群作为天然补剂。</p><p>4、炎症的天然缓解剂</p><p>菠萝蛋白酶具有抗炎特性，能缓解轻度关节不适。注意不能替代正规治疗，但作为辅助调理是不错的选择。</p><p>5、心血管的贴心管家</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081608105488715.png"><p>一、鲈鱼</p><p>推荐菜谱：清蒸鲈鱼</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081607052462787.png"></p><h3>一、糖尿病真正的幕后黑手</h3><p>1、久坐不动的生活方式</p><p>现代人每天坐着的时间超过8小时，肌肉长期处于"休眠"状态，胰岛素敏感性会逐渐下降。连续坐90分钟后，血糖代谢能力就会明显减弱。</p><p>2、长期睡眠不足</p><p>每晚睡眠少于6小时的人，患糖尿病的风险会增加28%。睡眠不足会影响体内皮质醇水平，导致血糖调节紊乱。</p><p>3、慢性压力积累</p><p>长期处于高压状态会刺激身体分泌更多升糖激素，这种持续性应激反应会逐渐损耗胰腺功能。</p><h3>二、比高糖饮食更危险的两件事</h3><p>1、过量摄入精制碳水化合物</p><p>白米饭、白面包等精制碳水会快速升高血糖，长期过量食用比单纯吃糖危害更大。建议用全谷物替代1/3的主食。</p><p>2、忽视肌肉流失</p><p>30岁后肌肉量每年减少1%，肌肉是消耗血糖的重要组织。缺乏力量训练会加速胰岛素抵抗的形成。</p><h3>三、容易被忽视的早期信号</h3><p>1、餐后犯困严重</p><p>吃完饭后异常疲倦，可能是血糖波动过大的表现。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081607053320812.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081607054448756.png"><p>其实减肥在某些情况下确实会导致脂肪肝，主要取决于减肥的速度和方式。如果减肥速度过快，身体无法适应，可能会出现营养不良。当身体严重营养不良时，肝内的一些载脂蛋白合成不足，导致肝脏内的脂肪难以代谢，从而形成脂肪肝。</p><p>另外，如果减肥方式不健康，如长时间不吃东西、过度运动等，虽然可能在短时间内达到减肥的效果，但也会导致脂肪快速代谢、分解，使脂质过氧化酶产生过多，造成肝脏中的谷胱甘肽被大量消耗，使肝细胞损伤，造成脂质在肝脏中堆积，从而形成脂肪肝。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081607055434212.png"></p><h3>一、术后饮食的3大黄金法则</h3><p>1、蛋白质补充要智慧</p><p>优选鱼肉、鸡胸肉等白肉，每天摄入量控制在每公斤体重1.2-1.5克。烹饪时采用蒸煮方式，避免高温煎炸产生有害物质。植物蛋白可以选择嫩豆腐，每周3-4次为佳。</p><p>2、水分管理有门道</p><p>每日饮水量保持在2000ml左右，分8-10次饮用。出现水肿时要记录出入量，用吸管小口慢饮比大口灌水更利于吸收。晨起空腹喝温水能促进肠道蠕动。</p><p>3、微量元素巧搭配</p><p>深色蔬菜每天至少300克，焯水后淋橄榄油能提高脂溶性维生素吸收。西兰花、紫甘蓝等十字花科蔬菜富含抗癌物质，但肾功未恢复时要控制钾含量高的菠菜、蘑菇。</p><h3>二、必须绕开的三大饮食雷区</h3><p>1、高盐陷阱无处不在</p><p>加工食品中的隐形盐比食盐更危险，选购时要看营养成分表。用柠檬汁、香草代替部分盐量，炒菜最后放盐能减少用量。腌制品、酱料这些“储盐大户”要拉入黑名单。</p><p>2、高糖危.机潜伏</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081607060507502.png"><p>60岁之后怎样的体重最合适呢？</p><p>上了年纪要注重体重管理，只有身材保持良好，不瘦不胖，才能有效预防疾病。其中根据身高，标准体重计算公式得出来的结果要符合，如果能满足bmi数值在18.5到23.9之间，代表身材管理好，这样的人在其他条件相同的前提下往往寿命会长些。</p><p>比如一个人的身高是1.7m，体重范围就要保持在53.4kg到69kg之间，不过管理体重涉及多种好习惯的养成，需重视。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081606052727822.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081606053867104.png"></p>一、营养失衡的连锁反应<p>1、蛋白质缺乏的警.报</p><p>肌肉组织每天需要蛋白质进行修复，长期缺乏会导致肌少症。有位坚持水果餐的老人，三个月后爬楼梯开始需要搀扶，体检发现肌肉量下降了12%。</p><p>2、必需脂肪酸的缺席</p><p>大脑60%由脂肪构成，完全避开油脂会影响认知功能。坚果里的不饱和脂肪酸对预防老年痴呆至关重要，这是水果无法替代的营养素。</p><p>3、微量元素的隐形饥饿</p><p>动物肝脏中的血红素铁吸收率是菠菜的20倍，纯素食老人更易出现缺铁性贫血。体检报告单上的血红蛋白数值，往往比主观感受更早亮起红灯。</p>二、血糖过山车的风险<p>1、果糖的甜蜜陷阱</p><p>荔枝、芒果等高gi水果会使血糖剧烈波动。糖尿病患者连续三个月早餐只吃香蕉，糖化血红蛋白可能上升1-2个百分点。</p><p>2、纤维素的保护缺失</p><p>肉类中的锌元素能稳定胰岛素功能，完全戒断可能影响血糖调节能力。临床常见纯水果饮食者餐后血糖值像坐过山车般起伏。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081606055078145.png"><p>家庭版家常广式豉油皇焗鸡是一道融合了广式风味与家庭烹饪技巧的美味佳肴。下面将详细介绍其制作方法、推荐搭配的食材以及制作时需要注意的问题。</p><p>制作方法</p><p>材料准备</p><p>主料：鸡腿或整鸡一只（根据家庭人数调整大小）</p><p>调味料：生抽、老抽、蒸鱼豉油、料酒、盐、糖、葱姜水（或直接用葱、姜切片）</p><p>辅料：洋葱、香菜、葱、姜适量，用于垫底和增香</p><p>制作步骤</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081606060165467.png"><p>一、番茄肥牛汤</p><p>做法：</p><p>番茄清洗干净，入锅煮一两分钟，再将外皮去掉，切成小块。大蒜去皮洗净，剁成蒜蓉。</p><p>刚煮番茄的水不倒，加热后倒入肥牛卷，煮到变色捞出，沥干水分，多这一步做出来更好吃，别省掉了。</p><p>另起锅加油，烧热后放入蒜蓉爆锅，再倒入番茄翻炒，炒出汁水，喜欢味道浓郁些，可以加适量番茄沙司进去。</p><p>接着倒入适量清水，大火煮两分钟，再放入肥牛搅拌均匀，煮一分钟。</p><p>最后加盐、生抽、蚝油调味，就可以出锅了。酸甜开胃又下饭，正适合现在吃。另外不喜欢用肥牛卷的话，可以用牛里脊，切成薄薄的片下锅煮。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081606061262817.png"></div><p><strong><span>抗氧化饮食能抗衰老吗？</span></strong></p><p>2024年，浙江大学医学院邵逸夫医院消化内科的研究人员在《衰老》（aging）期刊上发表了一篇研究，该研究探讨了复合膳食抗氧化指数（cdai）与生物衰老的潜在相关性。</p><p>cdai是一种评估膳食中抗氧化物质摄入的指标，旨在评估膳食抗氧化剂对人类健康的综合影响。</p><p>研究结果显示：cdai与延迟生物衰老具有显著的正相关关系。摄入抗氧化饮食，可延迟生物衰老，与cdai评分最低的参与者相比，cdai最高的参与者表型年龄减少了0.52年。</p><p>也就是说，平时多吃抗氧化食物，能让你的身体更年轻一些。其原因可能是：抗氧化剂能减轻氧化应激和身体的炎症反应，其中氧化应激有可能会导致细胞损伤，并可能与年龄相关疾病有关，炎症也与衰老和年龄相关疾病有关。</p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081523052688406.png"><p>苹果的水分含量较高，占85.9%，主要营养成分是碳水化合物，占13.5%，在维生素方面，苹果中胡萝卜素的含量相对较高，为20mg/100g，在矿物质方面，苹果中钾含量较高，为119mg/100g。</p><p>01</p><p>苹果的营养价值</p><p>1、苹果中的胶质和微量元素铬，能保持血糖稳定，有效降低胆固醇。</p><p>2、在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081523053906137.png"></div><p>■)
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