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孩子进入假期，这几道家常菜上桌，营养健康全家夸！
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-07-03
拿个外卖来回要走近2公里！珠海一酒店不设置外卖柜，客服回应
美食
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拓荒牛
2025-07-03
面条吃多了腻？不吃又馋！10分钟一碗，香到舔盘子
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拓荒牛
2025-07-03
妈妈教我煮饺子3招，从此不破皮，你还在用错方法吗？
美食
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-07-03
减肥的尽头是养代谢，代谢上来了，体脂率哐哐掉，身材也就瘦了
美食
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注册公司服务中心
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拓荒牛
2025-07-03
尿毒症是“吃”出来的？提醒：肾不好，这4种食物尽量别碰了
美食
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拓荒牛
2025-07-03
纸皮烧麦是哪里特产？快来了解这道美食的秘密！
美食
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开说
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拓荒牛
2025-07-03
夏季吃茄子，到底咋吃才健康？快来看看！
美食
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软件著作权服务中心-企业CBD
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拓荒牛
2025-07-03
尿毒症是“吃”出来的？提醒：肾不好，这4种食物尽量别碰了
美食
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开说
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拓荒牛
2025-07-03
人老了各种病都来了？提醒老人：3种营养得跟上，增强体质少生病
美食
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-07-03
早餐新宠！6款自制早餐饼，告别早餐店
美食
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知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-07-03
很多病都是“撑”出来的！正确保持“饥饿感”有助于延长寿命
美食
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社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-07-03
小肚腩悄悄膨胀？从三餐搭配到零食管理，这份儿童健康饮食指南请收好！｜科普时间
美食
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知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-07-03
从小被允许“吃冰棍”，和被“限制吃”的孩子，长大差距有多大？
美食
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开说
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拓荒牛
2025-07-03
野钓大鱼！厨房3种饵料，大风天用竟有奇效
美食
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软件著作权服务中心-企业CBD
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拓荒牛
2025-07-03
早餐吃过就完事了？吃不对依然伤身，这4个饮食原则要牢记
美食
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-07-03
粗粮不是吃的越多越好
美食
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-07-03
晚餐决定体重，这4条晚餐减肥原则，要牢记
美食
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知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-07-03
产后能不能吃西瓜？怎么吃才健康？一文讲清！
美食
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代理记账服务中心
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拓荒牛
2025-07-03
糖尿病患者能吃豆制品吗？有这种情况的糖友要注意了！
美食
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软件著作权服务中心-企业CBD
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拓荒牛
2025-07-03
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025070322293617871.png"><p>第二道家常菜美食食谱:豆角炒肉</p><p>豆角掐头去尾掰小段，肉切丝用生抽腌会儿。先炒肉丝，再放豆角，加点盐炒熟就行，超下饭！</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025070316274642720.png"></p>)
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025070316280341253.png"><p>减肥的尽头是养代谢，代谢上来了，体脂率哐哐掉，身材也就瘦了！</p><p>1，不要节食</p><p>过度的节食减肥反而会降低你的代谢能力，影响到身体的消耗，导致热量摄入后无法及时消耗掉，就会转为脂肪堆积。节食不仅不能减肥，反而还破坏了你的身体健康和代谢。三餐规律，反而让代谢提升，更有助于减肥。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025070316280922624.png"></p><p>一、这些食物正在悄悄伤害你的肾</p><p>1、高盐食品：看不见的肾脏杀手</p><p>咸菜、腊肉、薯片这些高盐食物，会让身体滞留多余水分。肾脏不得不加班加点工作来排出这些钠离子，长期如此就像让工人连续加班不休息。更可怕的是，高盐饮食还会升高血压，而高血压又是损害肾功能的"帮凶"。</p><p>2、加工肉制品：双重打击肾脏</p><p>香肠、培根、火腿等加工肉制品，不仅盐分高，还含有大量亚硝酸盐和磷酸盐添加剂。这些物质会增加肾脏的代谢负担，特别是已经受损的肾脏，处理这些"工业垃圾"会更加吃力。</p><p>3、含糖饮料：甜蜜的陷阱</p><p>可乐、果汁饮料中大量的果糖，会升高血尿酸水平。长期饮用可能诱发痛风，而痛风结晶沉积在肾脏，就像在下水道里倒水泥，会逐渐堵塞肾小管。</p><p>4、高嘌呤食物：尿酸制造机</p><p>动物内脏、浓肉汤、某些海鲜含有大量嘌呤，代谢后会产生尿酸。对于肾功能下降的人，尿酸排泄能力本就减弱，再大量摄入这些食物，无异于雪上加霜。</p><p>二、护肾饮食的三大黄金法则</p><p>1、优质低蛋白原则</p><p>选择鸡蛋、牛奶、鱼肉等优质蛋白，既能满足身体需要，又不会产生太多代谢废物。每天蛋白摄入量控制在每公斤体重0.6-0.8克为宜。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025070316281437712.png"></div><p>一、江南水乡的饮食基因：纸皮烧麦的技艺源头</p><p>从工艺溯源来看，纸皮烧麦的核心技术脱胎于江浙沪一带的传统烧麦制作。据苏州老字号点心师傅口述，早在民国时期，当地就有师傅尝试用高筋面粉与马铃薯淀粉混合，通过反复擀制达到"透光不见影"的极致薄度，这种技艺后来被称作"水晶烧麦皮"。武汉餐饮档案显示，上世纪80年代，汉口胜利街的早点摊已出现类似工艺，摊主为节省成本，创新性地用木薯淀粉替代部分面粉，意外成就了更具韧性的外皮。这些分散在长江流域的饮食智慧，为当代纸皮烧麦的诞生埋下伏笔。</p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025070314280424241.png"></p><p>一、这些食物正在悄悄伤害你的肾</p><p>1、高盐食品：看不见的肾脏杀手</p><p>咸菜、腊肉、薯片这些高盐食物，会让身体滞留多余水分。肾脏不得不加班加点工作来排出这些钠离子，长期如此就像让工人连续加班不休息。更可怕的是，高盐饮食还会升高血压，而高血压又是损害肾功能的"帮凶"。</p><p>2、加工肉制品：双重打击肾脏</p><p>香肠、培根、火腿等加工肉制品，不仅盐分高，还含有大量亚硝酸盐和磷酸盐添加剂。这些物质会增加肾脏的代谢负担，特别是已经受损的肾脏，处理这些"工业垃圾"会更加吃力。</p><p>3、含糖饮料：甜蜜的陷阱</p><p>可乐、果汁饮料中大量的果糖，会升高血尿酸水平。长期饮用可能诱发痛风，而痛风结晶沉积在肾脏，就像在下水道里倒水泥，会逐渐堵塞肾小管。</p><p>4、高嘌呤食物：尿酸制造机</p><p>动物内脏、浓肉汤、某些海鲜含有大量嘌呤，代谢后会产生尿酸。对于肾功能下降的人，尿酸排泄能力本就减弱，再大量摄入这些食物，无异于雪上加霜。</p><p>二、护肾饮食的三大黄金法则</p><p>1、优质低蛋白原则</p><p>选择鸡蛋、牛奶、鱼肉等优质蛋白，既能满足身体需要，又不会产生太多代谢废物。每天蛋白摄入量控制在每公斤体重0.6-0.8克为宜。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025070314281107558.png"><p>若老年人需要住院治疗，营养不良还会导致住院时间延长以及术后并发症增加的情况出现。因此，保证老年人摄取足够的营养成分非常关键，这也是预防老年疾病和提高生活质量的关键之一。</p><p>3种营养老年人要跟得上，有助于增强体质</p><p>1.蛋白质</p><p>蛋白质是肌肉合成最主要的原料，因此老年人需要特别关注蛋白质的补充。饮食是补充蛋白质的主要渠道之一，建议老年人们在日常饮食中加入更多蛋白质丰富的食物。</p><p>比如，大豆、奶类、蛋类等都是蛋白质含量较高的食物，可以帮助老年人达到每天所需的蛋白质摄入量。需要注意的是，摄入蛋白质也不能过量，过量的摄入蛋白质也会对身体造成不利影响。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025070314282032515.png"></div><blockquote><p>土豆搭配胡萝卜与鸡蛋，膳食纤维、维生素、优质蛋白一应俱全。金黄酥脆的口感，一口咬下去超满足，简直是早餐的绝佳选择。</p></blockquote><p>-)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025070314282441673.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025070314283075085.png"><p><span>当书包里的零食越来越多,当小肚腩悄悄爬上孩子的腰间,儿童青少年肥胖问题困扰着家长。那么如何让孩子吃得营养均衡?</span></p><p><span>儿童青少年正处于生长发育的关键阶段,合理的饮食不仅关系到身高和智力的发育,还会影响其一生的健康,因此平衡膳食至关重要。日常饮食应做到食物多样,包括谷薯类、蔬菜水果、禽畜鱼蛋奶类和大豆坚果类,建议每天摄入12种以上、每周摄入25种以上食物,以保证营养全面。</span></p><p><span>另外,根据不同年龄儿童青少年的能量需求,控制食物摄入总量,做到吃饭八分饱,适当减少精米白面,增加全谷物、杂豆和新鲜蔬果的摄入量,保证鱼禽肉蛋奶及豆制品等优质蛋白质的摄入,同时减少油炸食品、甜点、含糖饮料等高油高盐高糖食物的摄入。</span></p><p><span>减重期间,膳食能量可在正常需求基础上减少约20%。在食物的选择上可以根据不同地区的地理环境特点、饮食习惯和食物供应特点,选择适宜的食物。</span></p><p><span>养成良好的饮食行为习惯也是饮食健康的重要一环。儿童青少年应做到细嚼慢咽,不挑食偏食。</span></p><p><span>一日三餐定时定量,做到早餐约20分钟,午餐、晚餐约30分钟,晚上9时后尽量不进食。控制每餐膳食总能量的摄入,三餐能量分配建议为早餐占25%～30%、午餐35%～40%、晚餐30%～35%。肥胖儿童进餐时可先吃蔬菜,再吃鱼禽肉蛋及豆类,最后吃谷薯类。</span></p><p><span>在选择零食时,首选干净卫生、微量营养素密度较高的食物,如奶及奶制品、新鲜蔬菜水果、原味坚果。同时,结合食品营养标签,少吃高油、高盐、高糖的加工食品。零食提供的能量不超过每日总能量的10%,不喝含糖饮料。</span></p><p><span>孩子喜欢吃零食,这是令很多家长头疼的问题。那么,如何在不影响孩子健康的情况下控制零食摄入,预防肥胖呢?</span></p><p><span>优先为孩子准备新鲜水果、低糖或无糖酸奶、奶酪、原味坚果、全麦饼干、煮玉米等健康零食。这类零食富含维生素、蛋白质和膳食纤维,能补充正餐营养缺口。</span></p><p><span>孩子吃零食时,家长要注意控制其食用量,比如酸奶每次不超过一小杯(100～150毫升),奶酪每天1～2片,坚果能量较高,每天一小把(约10颗)即可。加餐时间建议在两餐之间(上午10时、下午4时),这样既能缓解饥饿,又避免影响正餐。选择零食时,家长要尽量挑选配料表简单、无添加或添加剂少的产品,避免购买高糖、高油的谷物类零食,如薯片、夹心饼干等。</span></p><p><span>家长可以和孩子共同制定零食时间和食用量规则,帮助孩子建立饮食规则。比如,每天固定在上午10时和下午4时左右吃零食,其他时间尽量不吃。同时根据孩子正餐的进食情况灵活调整零食量:如果孩子正餐吃得较少,零食时间可适当多提供一些水果或酸奶;如果正餐吃得很饱,零食则减少为少量坚果或一片奶酪。</span></p><p><span>此外,建议建立非食物奖励机制,当孩子遵守零食规则或一段时间内没有过度索要零食时,用亲子活动作为奖励,如带孩子去公园玩、看一场电影、购买一本图书等,让孩子明白遵守规则能获得更有意义的回报,而非依赖零食作为奖励。</span></p><p><span>家长的饮食行为对孩子有直接影响,日常生活中,家长应以身作则。同时,家长要注重对孩子的饮食教育,向孩子解释为什么有些零食不健康,如油炸食品、高糖饮料等含有过多的油、糖和添加剂,会对身体造成伤害,导致肥胖、蛀牙等问题。可以通过绘本故事、动画片等孩子易于接受的方式,帮助他们理解健康饮食的重要性,提高对零食的辨别能力,逐渐自觉远离不健康零食。</span></p><p><span>来源:健康报</span></p><p>【来源：十堰市人民检察院】</p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025070314283736762.png"><p>一：“控制”与“尊重”的差距</p><p>许多家庭对冰棍的态度，是“完全禁止”。</p><p>特别是一些上了年纪的长辈，认为吃冷的伤胃、伤身、尤其对女孩子不好。</p><p>于是，很多孩子在成长过程中，只要碰冰棍，就会挨批评，然后被大人一把夺走，并警告不许再吃。</p><p>这样的孩子，就会有这样的想法：“我的感觉不正确，只能听大人的。”</p><p>比如他明明觉得自己很热，很想吃点冰的凉快一下，但只要拿起雪糕，父母就会说：</p><p>“你吃了会拉肚子。”</p><p>“吃了会胃痛。”</p><p>于是，他会不相信自己的身体的感受，并且真的相信，只要一碰冰的，他就会肚子、肠胃不舒服。</p><p>而那些从小被允许“适当吃”冰棍的孩子，往往会对自己的感觉更清晰。</p><p>他吃冰棍时，可能也会被提醒“吃太多肚子不舒服”。</p><p>但父母不会一刀切地禁止，而是教他们怎么控制量，吃完之后可以喝点温水，一天只能吃几根。</p><p>这种“给予选择+解释后果”的方式，让孩子学会了一个重要能力：自己做决定，并为决定承担结果。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025070314284366101.png"></div>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025070314285018112.png"></p><h3>一、蛋白质要够量但别过量</h3><p>1、一个鸡蛋+一杯豆浆是经典组合</p><p>鸡蛋提供优质蛋白和卵磷脂，豆浆补充植物蛋白和大豆异黄酮。注意豆浆要彻底煮沸，避免皂苷引起不适。</p><p>2、乳制品选择有讲究</p><p>酸奶要选无糖的，搭配坚果或水果。乳糖不耐受人群可以尝试低乳糖牛奶或植物奶替代。</p><h3>二、碳水优选慢消化型</h3><p>1、告别精制糖和甜面包</p><p>白面包、甜糕点会让血糖坐过山车。改用全麦面包、燕麦片等低gi主食，饱腹感更持久。</p><p>2、杂粮粥比白粥更营养</p><p>小米、糙米、藜麦等杂粮煮粥，保留更多b族维生素和膳食纤维。可以提前预约电饭煲，早上直接享用。</p><h3>三、必须搭配新鲜蔬果</h3><p>1、蔬菜不限于黄瓜番茄</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025070314285632543.png"><p>任何事物都是相对的，把握好一个度，才能事半功倍。粗粮也是这样，虽然它的营养价值很高，是很多细粮不可以替代的，但并不是所有人都适合吃粗粮。</p><p>有些粗粮所含纤维素过多，需要较强的咀嚼力才能将其分解，一些牙齿不好的老年人过多食用质地较硬的粗粮反而会损伤牙齿，而且未被完全嚼碎的粗粮进入胃肠之后，给消化系统增加不少负担，影响其他食物中许多基本营养元素的吸收，甚至造成便秘或腹泻。</p><p>细粮不能代替粗粮，粗粮也一样不能代替细粮。如果我们的身体已经处于蛋白质严重缺乏或大病初愈后的虚弱状态，那就应该少吃或慎吃粗粮，饮食结构应以高蛋白和高能量食物为主。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025070314290314070.png"><p>牢记以下四个晚餐原则，让你在享受美食的同时，也能轻松瘦身。</p><p>首先，晚餐要控制总热量。减肥不是不吃晚餐，而是要学会控制卡路里摄入。不吃晚餐容易饥肠辘辘，让你吃上宵夜，减肥容易变成增肥。</p><p>而晚餐经常大鱼大肉的人，容易出现摄入过多的问题，这是导致体重增加的主要原因之一。因此，在准备晚餐时，应避免大鱼大肉，尽量少聚餐，自己做饭。</p><p>晚餐热量不要超过550大卡，可以避免热量过剩的问题出现。你可以选择一些清淡的食物，如蒸、煮、炖等烹饪方式制作的菜肴，既能满足口感需求，又能保持身材。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025070314291433830.png"><p>豆制品的营养丰富</p><p>大豆中含有丰富的蛋白质，在制成豆腐的过程中添加了盐卤，从而增加了钙，镁等微量元素。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素bl、b2和纤维素。而且豆制品中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品。大豆经过加工，蛋白质含量并不减少，而且还能提高吸收消化效率。</p><p>大豆对糖友的好处</p><p>大豆以及豆制品富含膳食纤维和大豆异黄酮，能够提高胰岛素的利用效率，帮助糖友控制血糖水平。糖尿病患者是骨质疏松的高发人群，豆制品中含有丰富的钙，吃豆制品有利于保护骨骼。此外，大豆及豆制品还能帮助糖友减肥，大豆含有丰富的膳食纤维和蛋白质，有利于增加饱腹感，并且热量较低。</p><img)
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