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而立之年，从景观设计师转为独立营养师，作为健康咨询公司主理人真的幸福感很足
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企业头条
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拓荒牛
2025-04-18
不吃？少吃？ 怎样科学减肥 来听听专家的建议
美食
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资质办理服务中心
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拓荒牛
2025-04-18
它是牛肉的“克星”，炖牛肉加点，软烂入味又好吃，没牙也咬得动
美食
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数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-04-18
体重飙升 有可能是营养不良
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-04-18
早餐不吃体重飙，吃得太快更易胖，你中了几招？
美食
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商标服务中心
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拓荒牛
2025-04-18
春天这4种“冠军菜”要多吃，增强体质，少感冒，中老年人要注意
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-04-18
告别脂肪肝 饮食运动是关键
不感兴趣
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美食
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-04-18
建议中老年人：多吃这5道菜，荤素搭配，营养美味，补钙养生
美食
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拓荒牛
2025-04-18
58岁大娘做饭清淡，只用盐调味，就这样吃了2年后，身体如何了？
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-04-18
56岁大姐查出肝衰竭，每天晨跑还爱喝茶？医生无奈：3事做太过了
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-04-18
22岁女大学生确诊肺癌，饮食清淡不抽烟，医生痛心：2件事害了她
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-04-18
怎么跑步更减肥 这3点值得学习
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商标服务中心
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拓荒牛
2025-04-18
建议中老年人：常吃这4类“低嘌呤”食物，价格不贵，有益健康
美食
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-04-18
年纪大了还是要少碰枸杞？医生：气温升高，老年人最好别碰这几物
美食
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资质办理服务中心
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拓荒牛
2025-04-18
如何科学合理地补充维生素D
美食
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资质办理服务中心
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拓荒牛
2025-04-18
家中这4样水果要常买，全是营养高手，对免疫力有帮助！
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商标服务中心
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拓荒牛
2025-04-18
玉米不能当饭吃，怎么成为了世界三大粮食作物之一？
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-04-18
维生素都有哪些，什么人需要补充维生素
美食
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资质办理服务中心
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拓荒牛
2025-04-18
春天必吃这菜！补钙养肝，护眼效果好，10斤囤货能吃半年！
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-04-18
孩子吃太饱竟然也会影响身高孩子长得慢，离不开这几个原因
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-04-18
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![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/bb1j52ah.img"></span><p><span><span>后来，我的考研成绩下来了，可以在南京完成学业，或者选择调剂回云南，我果断选择了后者，马上<em>联系</em>了云南的学校回来读书。2015年，在我研一的上半学期的那个冬天，爸爸还是因为病情的加重，住进了医院。这时候他已经慢慢失去了语言功能，吞咽功能以及活动功能，所以我和妈妈请了一个护工24小时陪护他。因为病情的加重，普通鼻饲饮食满足不了爸爸的身体需要，所以我们<em>联系</em>了医院的营养科给他配置营养液，我记得，当时医生配置的饮食一袋有500ml，每餐需要吃750ml，但是对于爸爸来说，这个量已经超过了他能承受的极限，所以鼻饲还没全部打到胃里，他就吐了，发生了剧烈的呛咳。所以第二天，我去找营养科的医生问，我说：医生，我爸爸吃不下你开的营养液，你能不能帮忙调整一下，他这样呛咳容易诱发肺炎。医生说：可是他就是每餐需要这么多营养，吃不下我也没有办法呀。作为病患家属，我和妈妈很无奈，最终放弃了医院的营养液，我们自己买了豆浆机，把我们认为有营养的：豆子，肉，蔬菜，牛奶，甚至是补身体的中药一起打成糊状，每天我去上学的时候就给爸爸送到医院，这是我对营养最初的认识。</span>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1ydnxw.img"><p>然而，即便是这样美味的牛肉，有时也难以避免炖煮时变得柴硬难嚼的情况。在这个时候，一些“克星”食材的加入，却可以轻松解决这一难题。山楂、白醋、红茶就是其中的佼佼者。它们能够快速炖至软烂入味，让牛肉更加美味可口，就连没有牙齿的老人也能轻松享用。</p><p>首先是山楂，作为一种常见的食材，山楂不仅可以用来制作甜点，还可以用来炖菜。它的酸味不仅可以提味，还有助于软化牛肉纤维，使得牛肉更加容易炖烂。将适量的山楂或山楂干切成块状，与牛肉一同入锅，炖制出的牛肉不仅酸甜可口，而且口感鲜嫩。</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1cwmci.img"></p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1cmtrz.img"><p>一、莴笋（维生素冠军）</p><p>莴笋富含多种维生素，有助于保护眼睛和皮肤健康，增强免疫力，有助于抗氧化，促进骨骼发育。</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1a7p84.img"><p>一、荷塘小炒</p><p>材料：莲藕)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1d8fqe.img"></p><p>1.味蕾适应了，血压没适应</p><p>头三个月李阿姨总抱怨饭菜"没滋没味"，半年后居然能吃出白菜本身的清甜。但体检报告可没跟着"佛系"，高压从130mmhg悄悄爬到148mmhg。医生指着化验单说："钠摄入可不只是看盐罐子，挂面、腌菜这些隐形盐才是真凶。"</p><p>2.营养缺口比想象中多</p><p>女儿发现李阿姨最近剪指甲总出现白斑，体检显示轻度缺锌。营养师解释："碘盐改低钠盐后，锌元素补充渠道少了，海鲜、坚果这些天然调味料又不敢吃，微量元素自然跟不上。"更意外的是，长期缺乏香辛料刺激，胃蛋白酶分泌量比同龄人低了15%。</p><p>3.情绪波动藏得深</p><p>心理学上有种"味觉-情绪传导"现象，李阿姨虽然不说，但儿子注意到她看电视美食节目时会不自觉地抿嘴。神经科医生提醒："鲜味氨基酸能促进多巴胺分泌，完全戒断可能影响情绪调节，这就是为什么疫情期间全球香料销量反升。"</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1d8fmo.img"></p><p>1、晨跑变"暴走"，肝脏很受伤</p><p>王阿姨的晨跑记录让年轻人都自愧不如——每天5点半准时开跑，配速6分钟/公里，刮风下雨从不间断。但医生指出，过了50岁后过量有氧运动会产生大量自由基，这些"代谢垃圾"需要肝脏加班加点清理。长期超负荷运转的肝脏就像24小时连轴转的污水处理厂，迟早要罢工。春季早晚温差大时更要避免剧烈出汗，微微发热的状态最理想。</p><p>2、养生茶喝出"化学实验室"</p><p>她的茶杯里永远飘着各种"好东西"：枸杞、菊花、决明子是基础款，时不时还加点三七粉、何首乌。问题就出在这个"混搭"上——不同药材的代谢途径可能互相打架，有些成分需要肝脏转化后才能吸收。就像把不同品牌的清洁剂混着用，不仅洗不干净碗，还可能产生有毒气体。单纯绿茶或红茶反而更安全。</p><p>3、清淡饮食的"隐形陷阱"</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1d5vcx.img"></p><p>一、厨房里的隐形杀手</p><p>1、油烟危害被严重低估</p><p>每天做饭产生的油烟中含有苯并芘等强致癌物，其危害相当于每天吸两包烟。小琳为了省钱，租住的公寓抽油烟机功率不足，做饭时经常被呛得咳嗽。</p><p>2、错误的使用习惯</p><p>很多人炒菜时等油冒烟才下锅，这个习惯最危险。食用油超过烟点会产生大量有害物质，建议用花生油、葵花籽油等烟点高的油，控制油温在180℃以下。</p><p>3、防护措施不到位</p><p>即使开着抽油烟机，也要保持窗户通风。建议戴上口罩再下厨，炒菜后继续开抽油烟机10分钟。</p><p>二、深夜里的致命诱惑</p><p>1、熬夜打乱修复机制</p><p>小琳经常赶论文到凌晨两三点，长期昼夜颠倒。肺部细胞在深夜进行dna修复，熬夜会导致修复功能紊乱。</p><p>2、免疫力持续下降</p><p>睡眠不足时，体内自然杀伤细胞活性降低40%，这些细胞本是专门清除癌变细胞的"卫士"。</p><p>3、内分泌系统紊乱</p><p>熬夜会刺激皮质醇异常分泌，这种压力激素会助长炎症反应，创造适合癌细胞生长的微环境。</p><p>三、年轻人防癌必修课</p><p>1、厨房安全守则</p><p>选择大功率侧吸式抽油烟机，每月清洗油网。多采用蒸煮等低温烹饪方式，每周煎炸不超过2次。</p><p>2、科学作息方案</p><p>保证23点前入睡，睡前1小时远离电子设备。如果必须熬夜，第二天要补足7小时睡眠。</p><p>3、早期筛查建议</p><p>低剂量螺旋ct能发现1-2毫米的肺结节，建议有家族史或长期接触危险因素的年轻人每年检查。</p><p>四、被忽视的肺癌信号</p><p>1、持续两周以上的咳嗽</p><p>无感冒症状的干咳，夜间加重，普通止咳药无效。</p><p>2、不明原因的肩膀痛</p><p>肿瘤压迫神经引起的放射性疼痛，常被误认为肩周炎。</p><p>3、反复发作的肺炎</p><p>同一部位反复感染，可能是肿瘤阻塞支气管导致。</p><p>这个病例给所有年轻人敲响警钟：癌症早已不是中老年人的专利。改变一个生活习惯，可能就是给自己最好的健康保险。从今天开始，认真对待每一口呼吸，每一餐饭，每一个夜晚，别让年轻成为挥霍健康的资本。</p><p>温馨提示：内容中医疗科普知识仅供参考，不构成用药指南，不作诊断依据，无行医资格切勿自行操作，若有不适请及时到医院就诊。</p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1d50pe.img"><p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1d8rxa.img"></p><p>1.枸杞过量=给心脏装加速器</p><p>那些红艳艳的小颗粒含甜菜碱和枸杞多糖不假，但60岁以上人群代谢能力下降，每天超过20克就可能让交感神经异常兴奋。有位退休教师连续半月喝浓枸杞水，血压直接飙到160，像给血管装了不定时闹钟。</p><p>2.香椿炒蛋暗藏亚硝酸盐陷阱</p><p>枝头刚冒的香椿芽确实鲜嫩，但每100克新鲜香椿含的亚硝酸盐，相当于啃了半根火腿肠。建议焯水15秒再烹饪，能把风险降低70%。记住：紫红色嫩芽比绿色老叶更安全。</p><p>3.春笋鲜美但伤胃黏膜</p><p>清明前的雷笋纤维素含量是芹菜3倍，老年人胃酸分泌减少，空腹吃容易引发胃胀痛。厨师朋友教了个妙招：切块后加淘米水煮10分钟，涩味物质会减少大半。</p><p>4.腌笃鲜里的隐形盐炸.弹</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1cg0os.img"></div><div><p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1d8ata.img"><p)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1bcgbs.img"></p><p><strong>二、脂溶性维生素—维生素a、d、e、k</strong></p><p><strong>1.维生素a：</strong>日常饮食中，可以通过食用胡萝卜、甜椒、菠菜、鱼肝油等食物获取。维持视觉功能，促进生长发育，维护上皮组织细胞的健康。缺乏时可引起夜盲症、干眼病、皮肤粗糙等。</p><p><strong>2.维生素d：</strong>阳光、鱼类和强化食品是维生素d的主要来源。促进钙、磷的吸收和骨骼的生长发育。调节抑郁焦虑，容易疲惫的状况。</p><p><strong>3.维生素e：</strong>坚果、种子、菠菜和鳄梨是维生素e的丰富来源。具有抗氧化作用，保护细胞膜免受自由基的损害，维持生殖系统的正常功能。缺乏时可引起溶血性贫血、疲惫等。</p><p><strong>4.维生素k：</strong>绿叶蔬菜、奶制品和某些肉类是维生素k的来源。骨骼调节，解痉止痛，改善阿尔茨海默及健康老年人的认知功能。</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1blqcq.img"></p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1cn0mu.img"><p>营养摄入与身高增长的关系：平衡的秘诀</p><p>孩子的身高增长不仅仅是遗传的结果，营养摄入的质与量同样起着至关重要的作用。过去，许多家长认为“多吃多长高”，这种观念忽视了营养平衡的重要性。事实上，过量的营养摄入，尤其是脂肪和简单糖的摄入，不仅会导致肥胖，还可能通过影响激素平衡，间接影响孩子的正常生长发育。</p><p>一个平衡的饮食应该包含充足的蛋白质、必需的微量元素（如钙、铁、锌）和维生素，这些都是支撑孩子骨骼健康和促进生长的必要营养素。例如，钙和维生素d对于骨骼的发育至关重要，而蛋白质是身体组织，包括肌肉和骨骼的主要构成成分。此外，适量的脂肪也是必要的，因为它不仅提供能量，还帮助吸收某些维生素。</p><img)
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