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年轻人996后血糖飙升，缺镁惹祸？3招补镁保健康
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拓荒牛
2025-07-24
日韩烤肉的区别
美食
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拓荒牛
2025-07-24
54岁女子，每天光吃菜不吃米饭，半年后身体状况怎么样了？
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拓荒牛
2025-07-24
顾客自提30个冰淇淋被店员阴阳？蜜雪冰城回应
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拓荒牛
2025-07-24
医生叮嘱：糖尿病消耗的是这种营养，必须补充，避免不必要麻烦
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-07-24
社区“幸福小食堂” 解决民生“大食事”
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拓荒牛
2025-07-24
大米加点料，热量低还能饱，营养翻倍你吃了吗？
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拓荒牛
2025-07-24
中国高校食堂鄙视链出炉！南京大学霸榜“最难吃”大学食堂，网友：在这种事情上我不允许母校输！
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拓荒牛
2025-07-24
糖尿病患者吃主食：3种主食坚决不吃，2种要多吃，健康享受美味
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拓荒牛
2025-07-24
主食与血糖的关系被发现：60岁后，越爱吃这3种主食的人，越健康
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拓荒牛
2025-07-24
为何天天吃素，血脂还是高？心血管专家：做好这3点更重要！
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拓荒牛
2025-07-24
糖尿病人晚餐这样吃，血糖更稳还降血糖，安排！
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拓荒牛
2025-07-24
年龄大了要限制饭量吗？医生奉劝：上年纪后，尤其夏天吃饭要克制
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拓荒牛
2025-07-24
夏季美食茄子饼，在茄子里面打2个鸡蛋，出锅就是健康美食
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拓荒牛
2025-07-24
宝宝长得瘦，就说明母乳没有营养？到底什么样的母乳对宝宝最好？
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拓荒牛
2025-07-24
喝咖啡的禁忌，您了解多少
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拓荒牛
2025-07-24
养胃的日子，养胃人不能按正常人的营养学标准
美食
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拓荒牛
2025-07-24
54岁女子，每天光吃菜不吃米饭，半年后身体状况怎么样了？
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拓荒牛
2025-07-24
大厨分享醋泡花生的做法，比水煮简单，比油炸更香，夏天特色小菜
美食
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拓荒牛
2025-07-24
一旦胰腺出现问题，3物再喜欢吃也一定忍住，不想害了自己就听劝
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拓荒牛
2025-07-24
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072410355162047.png"></p>)
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072410043441215.png"><p>坚持了大半年后，刘阿姨发现自己<strong>总是头晕</strong>，一天更是直接<strong>晕倒</strong>了。</p><p>丈夫急忙把她送到了医院，结果被查出酮症酸中毒，血糖值高到检测不出来，好在送医及时，不然可能危及生命安全。</p><p><strong>郑州大学附属郑州中心医院内分泌科主任、主任医师康志强</strong>提醒：只吃菜不吃主食，会影响身体健康。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072410045033858.png"><p>一、糖尿病与营养失衡</p><p>传统糖尿病管控策略，核心在于调控糖分摄取，并致力于优化胰岛素的分泌效率及其敏感性提升路径。这种思维框架虽然重要，却往往忽视了饮食结构的整体优化，特别是膳食纤维这一“隐形英雄”的作用。膳食纤维，作为植物性食物中不可被人体消化吸收的碳水化合物部分，不仅影响着肠道健康，更在血糖调控、体重管理、心血管保护等多个方面展现出独特优势。</p><p>二、膳食纤维：糖尿病患者的“秘密武器”</p><p>1)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072410045705488.png"></td></tr><tr><td>)
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072409334344727.png"><p>对此，网友表示：</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072409335006722.png"></p><h3>一、这3种主食是血糖"加速器"</h3><p>1、精制白米饭：升糖速度堪比白糖</p><p>经过精细加工的大米，去除了大部分膳食纤维，淀粉更易被快速吸收。一碗白米饭的升糖指数高达83，比蔗糖还厉害。建议用糙米替换，或者将白米冷藏后再加热，能增加抗性淀粉含量。</p><p>2、糯性主食：黏糊口感藏危.机</p><p>糯米、年糕、汤圆等糯性食物支链淀粉含量高，消化吸收速度极快。实验显示，同样重量下，糯米的餐后血糖峰值比普通大米高出30%。端午节快到了，粽子一定要控制量。</p><p>3、即食燕麦片：方便却不省心</p><p>速溶燕麦经过深加工，β-葡聚糖结构被破坏，失去了平稳血糖的作用。选择需要煮制的钢切燕麦或传统燕麦片，保留完整营养结构，控糖效果更好。</p><h3>二、这2种主食是控糖"好帮手"</h3><p>1、杂豆类：植物蛋白+慢消化黄金组合</p><p>红豆、鹰嘴豆、芸豆等杂豆，蛋白质含量是米饭的3倍，消化速度却慢得多。研究显示，用杂豆替代30%的主食，可使餐后血糖波动降低40%。推荐做成杂豆饭或豆泥，每周吃3-4次。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072409335764335.png"></p><h3>一、稳血糖主食三剑客</h3><p>1、燕麦：天然的血糖调节器</p><p>燕麦中的β-葡聚糖能在肠道形成凝胶层，延缓葡萄糖吸收。选择需要煮制的钢切燕麦效果更好，即食燕麦升糖指数会高些。推荐早餐用30克燕麦搭配奇亚籽和坚果，饱腹感持续到中午。</p><p>2、黑米：花青素大户</p><p>每100克黑米含3.5克膳食纤维，是精白米的3倍。外层紫黑色皮膜富含花青素，煮前轻轻淘洗避免营养流失。可以和白米按1:3比例混合煮饭，既改善口感又控制升糖速度。</p><p>3、鹰嘴豆：植物蛋白冠军</p><p>蛋白质含量高达19%，用其制作的鹰嘴豆泥是优质主食替代品。提前浸泡12小时后高压锅煮20分钟，打成泥状冷藏保存。抹在全麦面包上或拌沙拉都是绝佳吃法。</p><h3>二、聪明吃主食的4个诀窍</h3><p>1、冷藏回温法</p><p>煮好的米饭放冰箱冷藏12小时，抗性淀粉含量会增加。食用前重新加热，升糖指数比新鲜米饭降低20%。</p><p>2、先菜后饭原则</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072409340478840.png"></p>一、素食≠健康饮食的三大误区<p>1.隐藏的油脂陷阱</p><p>很多素菜为了口感会重油烹饪，一份地三鲜的热量可能比红烧肉还高。素鸡、素火腿等加工食品含大量棕榈油，反式脂肪酸含量惊人。</p><p>2.主食过量问题</p><p>用精米白面代替肉类充饥，会导致碳水化合物摄入超标。这些高gi食物会刺激胰岛素大量分泌，促进脂肪合成。</p><p>3.营养失衡隐患</p><p>长期缺乏优质蛋白和必需脂肪酸，反而会扰乱脂质代谢。就像汽车缺机油时会拼命产生活塞积碳一个道理。</p>二、降血脂的黄金三原则<p>1.会吃油比不吃油重要</p><p>每天摄入20-30克坚果，选择亚麻籽油、茶油等富含不饱和脂肪酸的油类。避免高温煎炸，多用凉拌、蒸煮方式。</p><p>2.膳食纤维要吃够量</p><p>每天保证30克膳食纤维摄入，燕麦麸皮、奇亚籽都是好选择。注意要循序渐进增加，避免肠胃不适。</p><p>3.运动方式有讲究</p><p>每周进行3次以上有氧运动，每次保持40-60分钟。快走时心率维持在（220-年龄）×60%的效果最佳。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072409050008002.png"><p>晚餐掌握2个原则，有助于降低血糖血脂，让血管更健康，1、糖尿病人吃晚餐，不能太晚</p><p>当食物轻触胃肠道的温柔内壁，它开始了一场长达四小时的奇妙旅程，直至被缓缓排空。然而，当夜幕降临，尤其是那些年轻的心，追逐着星辰与梦想，加班、熬夜，晚餐的钟声却在深夜里响起。这样的晚餐，宛如孤独的舞者，在胃肠道的舞台上徘徊，迟迟不肯离去。它的舞步虽轻，但难以消化的沉重却悄悄袭来，堵塞了甜美的梦境，甚至引发了食管反流的忧伤旋律，让胃肠道的和谐乐章出现了杂音。</p><p>更甚的是，当进餐的钟声在深夜敲响，那些繁星下的奔跑与汗水便渐行渐远。晚餐后的活动量骤减，仿佛是一个疲惫的旅者，只想寻找一处舒适的港湾。然而，这过早的休息却为身体埋下了隐患。热量如潮水般在体内积聚，悄然间，肥胖、高血糖、高血脂等隐患便如阴影般悄然浮现。为了守护身体的健康与和谐，让我们为晚餐设定一个优雅的时间。若你计划在十点前拥抱甜美的梦境，那么晚餐的序曲便应在六点前悄然落下帷幕。如此，你便能为身体留出足够的时间，让食物在胃肠道中翩翩起舞，直至完美谢幕，不留一丝遗憾。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072409050958328.png"><p>适当控制饭量，关注健康</p><p>老年人的消化功能相对较弱，胃肠道的吸收能力也有所下降。因此，在饭量上，适量控制是非常必要的。过多摄入食物会给胃肠道增加负担，容易引发消化不良、胃胀等问题。而且，随着年龄增长，许多老年人会遇到一些慢性疾病，如高血压、糖尿病等，这些疾病也需要控制饮食来保持身体健康。</p><p>夏天克制暴饮暴食，健康度过</p><p>夏天是炎热的季节，对于老年人来说，尤其需要注意饮食。夏季气温高，我们的新陈代谢会加快，体内湿气也会增多。因此，在饮食上，我们需要克制暴饮暴食的倾向。医生建议，在夏天饮食上，可以多吃一些清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、粥等。避免油腻、辛辣的食物，尽量少吃油炸食品和刺激性食物。适当分几餐进食，每餐饭量适中，维持正常的饮食规律。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072409051643418.png"></div><p>·这个时候在里面打入两个鸡蛋，再放上3勺到4勺的普通面粉，在里面放上一勺的十三香，再放上两小勺的盐，再放上稍微多一点的葱花。不过我今天这个葱花放的有点稍微多了。</p><p>·搅的过程如果觉得有点稀，就可以再放上一点面粉，但是面粉不能放太多了，太多太干了不好吃，就搅成这种黏糊糊的状态。</p><p>·锅里喷油，直接夹上一筷子放入锅里，尽量让它薄一点，好熟。</p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072409052305152.png"><p>事实真的像围观群众说的那样，母乳的营养会越来越稀薄，不应该再用来喂宝宝吗？</p><p>母乳比较清就没营养，是真的吗？</p><p>首先，如果是因为宝宝不胖而怀疑母乳的话，那么请放心，母乳是最适合宝宝的食物。宝宝不胖的原因，可能与体质和遗传有关。</p><p>1.)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072409053073656.png"><p>一、时间禁忌</p><p>晚上避免饮用：咖啡中含有咖啡因，容易使神经系统处于兴奋状态，导致睡眠障碍，严重者甚至会失眠。因此，晚上应避免饮用咖啡，以免影响睡眠质量。</p><p>睡前避免饮用：咖啡因的作用时间较长，一般建议睡前6-8小时内不宜喝咖啡，以免影响睡眠。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072408340845163.png"><p>66，非常6的数字，从营养师口里说出来的数字一定是正常人的标准，但不适合养胃人。</p><p>养胃人也需要营养，但从来没有一个营养师站在养胃人的角度去制定一个适合养胃人的营养标准。</p><p>如果不能正确的认识这个问题，那么永远也不可能养好胃。</p><p>在正常人的眼里，饿了就应该吃，渴了就应该喝，瘦了就应该吃有营养的东西，各种高蛋白的鸡鸭鱼肉，营养粉都安排上。</p><p>可养胃人的胃能接受吗？</p><p>开始养胃时不吃饭胃胀，吃了胃更胀，喝口水也难受，营养密度大的食物不消化，吃了肉拉肚子，喝了蛋白粉拉肚子，奶粉不能喝，肉汤不能喝，似乎一切有营养的食物都成了胃的大敌，可又有什么办法？</p><p>难道我们不知道人体一天需要两升水吗？不知道一天需要66克肉吗？可胃消化不了怎么办？如果能消化，谁会养胃？照着营养标准安排每一天的吃喝，它不香吗？</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072408341664160.png"><p>坚持了大半年后，刘阿姨发现自己<strong>总是头晕</strong>，一天更是直接<strong>晕倒</strong>了。</p><p>丈夫急忙把她送到了医院，结果被查出酮症酸中毒，血糖值高到检测不出来，好在送医及时，不然可能危及生命安全。</p><p><strong>郑州大学附属郑州中心医院内分泌科主任、主任医师康志强</strong>提醒：只吃菜不吃主食，会影响身体健康。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072408342766224.png"><p>准备食材：</p><p>花生米、小米辣、杭椒、大蒜、香菜、八角、香叶、花椒、清水、白糖、老陈醋、生抽、香菜</p><p>具体做法：</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072408343681478.png"></p><p>一、高脂食物是胰腺的头号敌人</p><p>1、油炸食品的致.命诱惑</p><p>金黄酥脆的炸鸡、外焦里嫩的薯条，这些高脂美食对胰腺来说简直是场灾难。脂肪消化需要大量胰腺分泌的消化酶，长期高脂饮食会让胰腺超负荷工作。想象一下，让一个工人连续加班还不给休息，迟早会罢工。</p><p>2、隐藏的脂肪陷阱</p><p>有些看似健康的食物其实暗藏杀机。比如坚果虽然营养丰富，但脂肪含量惊人；牛油果被捧为"超.级食物"，但半个就含有15克脂肪。对于胰腺功能不佳的人来说，这些都需要严格控制摄入量。</p><p>3、外食的潜在风险</p><p>餐馆为了追求口感，往往使用大量油脂。一盘普通的鱼香肉丝可能用掉50克油，相当于胰腺需要处理一整天的脂肪消化任务。自己做饭时改用蒸、煮、炖等健康烹饪方式，能大大减轻胰腺负担。</p><p>二、酒精对胰腺的双重打击</p><p>1、急性胰腺炎的导火索</p><p>一次豪饮就可能让胰腺发炎，这种剧痛被医学界称为"腹痛之王"。酒精会刺激胰腺分泌大量消化酶，同时引起胰管痉挛，导致这些酶在胰腺内部就被激活，开始"自我消化"。</p><p><img)
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