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一日三餐要怎么安排？证据来了！这样吃三餐，血糖更稳，血管更好
美食
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开说
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拓荒牛
2025-09-09
苹果真能防血栓？医生揭秘：这3种食物让血管更通畅
美食
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拓荒牛
2025-09-09
心脏与花生的关系，医生：若想保护心脏健康，尽量少吃这2种坚果
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拓荒牛
2025-09-09
喝茶降血糖？糖友猛喝浓茶，身体4大变化让人后悔
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拓荒牛
2025-09-09
肠癌贫血老人如何科学食补？这三类营养素最关键
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-09-09
肝不好可以多吃肉吗？若不想病情恶化，这两种东西尽量也要忌口！
美食
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拓荒牛
2025-09-09
高血脂与缺锌有关？医生：常吃红薯，不如多吃4物给身体减负
美食
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拓荒牛
2025-09-09
教你做凉拌藕片，口感爽脆、味道鲜美，下饭又下酒
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-09-09
南方水果香甜多汁，5种稀罕货北方吃不到，你尝过几种？
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社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-09-09
经常吃馒头的人，和经常吃面包的人，谁的身体会更好？
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-09-09
第二届北京食品烘焙展暨2025年北京第二十五届月饼文化节成功举办
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-09-09
餐饮行业想向儿童要增量，恐怕要失望了
美食
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-09-09
医生提醒：白菜要少吃？这5种食物或许更有助于增强体魄
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-09-09
9月，建议多吃这8种“黄金菜”，润秋燥、强体质，营养好吃还不贵
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拓荒牛
2025-09-09
晚饭不吃真能瘦？55岁后这么吃，身体却悄悄垮了？
美食
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代理记账服务中心
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拓荒牛
2025-09-09
肿瘤患者饮食指南：科学膳食助力治疗康复
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拓荒牛
2025-09-08
苹果水+山楂煮茶，瘦到90斤，拉屎也通顺了，腰也细了！轻松下降
美食
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-09-08
肝癌患者饮食方案：科学搭配营养，增强治疗耐受力！
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-09-08
芋头是“天然胰岛素”？劝告：想控好血糖，糖尿病人常吃5种主食
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-09-08
花生再次被关注！医生：常吃花生的人，不用多久，或有4改善
美食
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社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-09-08
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090912031360228.png"></p>一、早餐：启动代谢的黄金钥匙<p>1、蛋白质要足量</p><p>两个水煮蛋搭配无糖豆浆，比白粥馒头组合更能平稳血糖。蛋白质消化速度慢，可以提供持续4-5小时的饱腹感。</p><p>2、碳水要选低gi</p><p>把白面包换成全麦面包，精米粥换成燕麦片。这些粗粮的膳食纤维会延缓糖分吸收，避免早餐后犯困。</p><p>3、别忘了健康脂肪</p><p>在燕麦里加一勺奇亚籽或亚麻籽，既能增加香味，又能补充omega-3脂肪酸。这种优质脂肪对血管内皮有保护作用。</p>二、午餐：承上启下的能量站<p>1、遵循“211”法则</p><p>每餐保证2拳蔬菜、1掌蛋白质、1拳主食的配比。深色蔬菜要占一半以上，主食优先选择糙米、藜麦等杂粮。</p><p>2、注意进食顺序</p><p>先喝清汤（非浓汤），再吃蔬菜，然后蛋白质，最后主食。这个顺序能让餐后血糖波动降低40%。</p><p>3、拒绝“光盘行动”</p><p>现代人不是营养不良而是营养过剩。觉得八分饱就停筷，剩余饭菜打包当晚餐配菜更健康。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090912032717681.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090910041141327.png"></p><h3>一、花生对心脏的双面影响</h3><p>1、优质脂肪的正面作用</p><p>花生含有单不饱和脂肪酸，这种“好脂肪”能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇。适量食用确实有助于维护心血管健康。</p><p>2、潜在风险的负面因素</p><p>花生中较高的omega-6脂肪酸比例，过量摄入可能引发炎症反应。特别是一些加工方式会加重这种风险。</p><h3>二、需要谨慎食用的两种坚果</h3><p>1、盐焗花生</p><p>高盐分会导致血压升高，增加心脏负担。市售盐焗花生每100克含钠量可能超过每日建议摄入量的50%。</p><p>2、糖衣花生</p><p>额外添加的精制糖分会促进体内炎症，长期食用可能影响血糖代谢。糖分与油脂的组合尤其不利于血管健康。</p><h3>三、健康吃花生的正确方式</h3><p>1、选择原味品种</p><p>优先购买未加工的生花生或干烤花生，避免额外添加剂。每天建议摄入量控制在20-30克。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090910042523837.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090909050382705.png"></p><h3>一、肝病患者到底能不能多吃肉？</h3><p>1、蛋白质需求因人而异</p><p>轻度肝病患者确实需要保证优质蛋白摄入，每天每公斤体重约需1-1.2克蛋白质。但肝硬化患者要控制在0.8-1克，避免诱发肝性脑病。</p><p>2、红肉摄入要谨慎</p><p>牛肉、猪肉等红肉含有较多饱和脂肪和铁元素。过量摄入会加重肝脏代谢负担，尤其对脂肪肝患者不利。</p><p>3、优选这些蛋白质</p><p>鱼肉、鸡胸肉、豆制品等提供优质蛋白的同时，脂肪含量较低。蒸煮方式比煎炸更利于肝脏健康。</p><h3>二、必须远离的两种危险食物</h3><p>1、酒精饮品</p><p>即使是少量酒精也会直接损伤肝细胞。研究显示，每天饮用超过40克酒精，肝硬化风险增加6倍。</p><p>2、高糖加工食品</p><p>含糖饮料、糕点等会促使脂肪在肝脏沉积。fructose（果糖）在肝脏代谢过程中更容易转化为脂肪。</p><h3>三、护肝饮食的黄金法则</h3><p>1、彩虹饮食原则</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090909051843006.png"></p><h3>一、锌元素与血脂代谢的微妙关系</h3><p>1、锌参与脂肪酶合成</p><p>这种矿物质是多种消化酶的组成成分，适量补充有助于改善脂肪代谢。但要注意，过量补锌反而会干扰铜、铁等其他矿物质的吸收。</p><p>2、影响胆固醇调节机制</p><p>研究表明锌元素能调节肝脏中相关酶活性，但作用有限。血脂异常通常是多重因素导致，不能指望单靠补锌解决问题。</p><h3>二、真正值得关注的4类营养食材</h3><p>1、富含omega-3的食物</p><p>深海鱼类中的epa和dha能调节甘油三酯代谢，每周吃2-3次为宜。素食者可以选择亚麻籽、奇亚籽等植物来源。</p><p>2、水溶性膳食纤维</p><p>燕麦、苹果中的可溶性纤维能结合胆汁酸排出体外，促使肝脏动用胆固醇合成新的胆汁酸。建议每天摄入25-30克膳食纤维。</p><p>3、植物甾醇含量高的食物</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090908045122287.png"><p>2.)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090908050517887.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090908052055331.png"></p><h3>一、馒头和面包的“出生证明”</h3><p>1、馒头：中.国传统面食代表</p><p>用小麦粉、水和酵母简单发酵蒸制而成，配料表干净得就像白纸。没有花里胡哨的添加剂，老祖宗吃了上千年的放心食品。</p><p>2、面包：西方主食的“混血儿”</p><p>基础原料也是面粉，但通常会加入糖、盐、油脂和各种改良剂。超市货架上那些松软得能弹起来的面包，没点“科技”还真做不到。</p><h3>二、营养擂台赛开打</h3><p>1、热量对比</p><p>普通白馒头：约220大卡/100克。</p><p>甜面包：约300大卡/100克。</p><p>咸面包：约270大卡/100克。</p><p>馒头略胜一筹，特别是对于控制体重的人群更友好。</p><p>2、升糖指数(gi值)较量</p><p>馒头gi值约70。</p><p>白面包gi值约75。</p><p>全麦面包gi值约50。</p><p>全麦面包在这个环节扳回一城，但普通白面包反而比馒头更容易引起血糖波动。</p><p>3、微量营养素比拼</p><p>馒头：b族维生素含量较高。</p><p>全麦面包：膳食纤维和矿物质更丰富。</p><p>白面包：营养相对单一。</p><p>这一局要看具体种类，全麦面包表现突出，但普通白面包就相形见绌了。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090907042442556.png"></div><p>北京焙烤食品糖制品协会会长李奇主持开幕式并致欢迎辞。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁、北京市经济和信息化局二级巡视员邵明红、北京一轻控股副总经理王劲雨、中国食品安全报总编辑李涛、北京酿酒协会会长常明、北京肉类食品协会会长司京成、北京市连锁经营协会专家李燕川、北京市石油流通行业协会副会长兼秘书长李莉、北京义利食品有限公司总经理张旭升、京东物流京津地区消费品行业销售总经理杨丽、资深烘焙师王兰柱等嘉宾出席开幕式并致辞。</p><p>中外食品工业杂志社原社长温凯、中国互联网新闻中心中网科技公司总经理张宁锐、北京焙烤食品糖制品协会名誉会长高波，北京食品协会执行秘书长邱宇、北京老字号协会副秘书长焦德婧、中国焙烤食品糖制品工业协会副秘书长张斌、北京一轻食品集团董事长陈林、北京稻香村食品有限责任公司副总经理孙鹏、中国全聚德(集团)股份有限公司产业配送部部长张湛、北京市鑫华亨塑料用品厂总经理袁秋珍、北京一轻研究院总经理宋昊、北京首农酒店管理服务有限公司总经理门海涛、河北正浩包装科技有限公司董事长赵强、广西黄家月食品有限公司副总经理欧正胜、漫山慢水.小毛驴农场石宁、益海嘉里英联马利商务总监李国强等近200位领导、企业代表及媒体人士共同参会。</p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090907044240626.png"></p><p>文丨古月</p><p>出品丨消费最前线</p><p>1979年，广告公司bernstein-rein的联合创始人bob)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090906045038165.png"></p><h3>一、5种被低估的营养食材</h3><p>1、紫甘蓝：花青素含量是普通白菜的8倍</p><p>这种紫色蔬菜富含抗氧化物质，能帮助抵抗自由基。简单凉拌或快炒就能保留大部分营养，每周吃2-3次对保护视力特别有益。</p><p>2、西兰苔：维生素c是橙子的2倍</p><p>作为西兰花和芥蓝的杂交品种，它同时具备两种蔬菜的优点。清炒时加少许蒜末，或者焯水后拌橄榄油，都是保留营养的好方法。</p><p>3、红菜薹：铁含量堪比红肉</p><p>秋.冬时节的应季蔬菜，富含易被人体吸收的植物性铁。建议用醋溜的烹调方式，酸性环境能促进铁元素吸收。</p><p>4、抱子甘蓝：膳食纤维是芹菜的3倍</p><p>虽然个头小，但营养密度很高。烤制时撒上少许黑胡椒，或者切丝做沙拉，能改善有些人觉得苦涩的口感。</p><p>5、罗马生菜：叶酸含量突出</p><p>备孕女性可以多关注这种蔬菜，它的叶酸含量在绿叶菜中名列前茅。做成蔬菜卷或者三明治夹心都很合适。</p><h3>二、科学搭配的3个原则</h3><p>1、颜色越丰富越好</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090906050222168.png"><p>食材：雪莲果1个、胡萝卜1根、瘦肉200克、桂圆6-8颗、红枣4-6颗、生姜3片</p><p>做法：</p><p>1.雪莲果、胡萝卜削皮，切块备用；瘦肉切块焯水。</p><p>2.)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090906051716802.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090823042567454.png"><p>这款茶的做法特别简单，不用复杂器具，在家就能轻松搞定。准备两个中等大小的苹果，去皮去核后切成小块，再抓一把干山楂（大概15-20克），用清水快速冲洗掉表面浮尘。把处理好的苹果和山楂放进小锅里，加适量清水没过食材，大火煮开后转小火慢煮15分钟，煮到苹果变软、山楂出味，关火前根据自己的口味加一勺冰糖调味就好。煮好的茶可以连果肉带汤一起吃，酸甜口感特别解腻，热饮暖胃，放凉后喝也清爽，夏天冰镇一下更是绝配。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090822074842816.png"><p>一、芋头不是)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090822081143662.png"></p><h3>一、花生带来的四个惊喜改变</h3><p>1、心血管更年轻</p><p>花生富含不饱和脂肪酸，能帮助降低坏胆固醇水平。每天适量食用，血管弹性会逐渐改善。特别要提的是花生外衣中的白藜芦醇，这种抗氧化物质对保护血管内皮特别有益。</p><p>2、大脑运转更灵活</p><p>花生里的卵磷脂和锌元素，是神经细胞的重要营养。经常用脑的人群会发现，坚持吃花生后记忆力和反应速度都有提升。办公室抽屉里放点花生，比吃甜食提神靠谱多了。</p><p>3、血糖波动更平稳</p><p>花生属于低升糖指数食物，其中的膳食纤维和健康脂肪能延缓糖分吸收。糖尿病患者在两餐之间吃10-15粒，既能缓解饥饿感，又不会造成血糖骤升。</p><p>4、肠道环境更健康</p><p>花生中的膳食纤维就像肠道清洁工，能促进有益菌群繁殖。容易便秘的人，连续吃一段时间会发现排便规律明显改善。连带着皮肤状态也会变得更好。</p><h3>二、花生的黄金食用法则</h3><p>1、优选带皮原味</p><p>花生红衣含有大部分活性成分，最好选择未去皮的。避免盐焗、油炸等加工方式，原味烘烤最能保留营养。</p><p><img)
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