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葡萄的功效！医生：糖尿病患者常吃葡萄，降低5种并发症风险
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拓荒牛
2025-08-28
6道超下饭家常菜，就是太费米饭了！
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拓荒牛
2025-08-28
6道超下饭家常菜，就是太费米饭了！
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优府科技服务（北京）有限公司
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拓荒牛
2025-08-28
入秋后，油腻辛辣要避免，多吃4道蒸菜，滋补防秋燥，好吃不上火
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拓荒牛
2025-08-28
8月，遇到此水果别手软，现在正是上市季，营养极高，别错过
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拓荒牛
2025-08-28
注意！缺觉，可能会让你加速变胖
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拓荒牛
2025-08-28
老年人要想不生病，医生建议补充这5种营养素，有助于增强体质！
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拓荒牛
2025-08-28
“七八分饱”到底怎么界定？学会这3招，吃对真能瘦|科学减重一起来
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拓荒牛
2025-08-28
吃坚果降血脂有奇效，选错种类反伤身？
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拓荒牛
2025-08-28
芒果肉甜又嫩，低卡高营养！唯独这一类人要慎吃
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拓荒牛
2025-08-28
荔枝升血脂？医生提醒：血脂异常者，3种水果应科学限量食用
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企业头条
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拓荒牛
2025-08-28
红豆为何不能随意食用呢？医生提醒：这两种人不可多吃
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拓荒牛
2025-08-28
猕猴桃正当季真划算！营养满满好处多，3类人吃多却不妙
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拓荒牛
2025-08-28
秋天暖身，除了喝汤，还可以吃八道菜，补气养血暖身子，增强体质
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代理记账服务中心
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拓荒牛
2025-08-28
美食推荐：砂仁蒸猪肘、爆浆鸡排、陈醋茄子配海胆制作方法
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拓荒牛
2025-08-28
美食推荐：麓苑拌鸡、七公糯米鸭方、浓汤火瞳煮茭白制作方法
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拓荒牛
2025-08-28
厨房小白秒变烘焙达人，10分钟芝麻饼干出炉，健康又省钱？
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拓荒牛
2025-08-27
花生是高血压“加速器”？医生：若不想血压飙升，远离“1黄2白”
美食
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-08-27
饭量与寿命的关系，医生：若想延长寿命，吃饭尽量做到6点
美食
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知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-08-27
吃一碗粉条血糖升至14.6？糖友亲身实验：不想血糖升高，做好3点
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拓荒牛
2025-08-27
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082814063375372.png"></p>一、葡萄里的黄金成分<p>1、白藜芦醇</p><p>葡萄皮中这种天然抗氧化剂，能帮助改善胰岛素敏感性。研究显示它可能通过调节ampk通路来影响糖代谢。</p><p>2、花青素</p><p>紫葡萄特有的色素成分，具有抗炎和保护血管内皮功能。每天摄入足够的花青素，对预防糖尿病微血管病变特别有益。</p><p>3、膳食纤维</p><p>葡萄连皮带籽吃，每100克能提供0.9克膳食纤维。这种可溶性纤维能延缓葡萄糖吸收，平稳餐后血糖波动。</p>二、葡萄对糖尿病患者的五大保护<p>1、心血管保护</p><p>葡萄中的多酚类物质能降低低密度脂蛋白氧化，减少动脉粥样硬化风险。每周吃3次葡萄的人群，心血管事.件发生率显著降低。</p><p>2、视网膜保护</p><p>花青素可以增强视网膜毛细血管抵抗力，改善眼底微循环。这对预防糖尿病视网膜病变有重要意义。</p><p>3、神经保护</p><p>白藜芦醇能穿过血脑屏障，减轻周围神经的氧化损伤。长期适量食用葡萄，可改善糖尿病患者的神经传导速度。</p><p>4、肾脏保护</p><p>葡萄籽提取物被证实能减轻肾小球高滤过状态。这种保护作用对早期糖尿病肾病尤为关键。</p><p>5、代谢调节</p><p>葡萄中的多种活性成分共同作用，能改善脂肪代谢异常。这对合并血脂异常的糖尿病患者是额外福利。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082813462278238.png"><p>食材：鸡腿（去骨切块）、大葱、蒜末、料酒、淀粉、黑胡椒、生抽、蚝油、白糖</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082813494050556.png"><p>食材：鸡腿（去骨切块）、大葱、蒜末、料酒、淀粉、黑胡椒、生抽、蚝油、白糖</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082813495323132.png"><p>到了秋天之后，温度虽说逐渐降低，但是目前这段时间，依旧是燥热的，气候比较干燥，所以就非常容易上火。</p><p>因此我建议大家，这时候是油腻的、辛辣的食物要避免摄入，以免引起身体不适。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082813500707068.png"><p>又到了红脆李大量上市的季节，最近市场上的红脆李不仅新鲜饱满，价格更是亲民，只要1块钱一斤，轻松实现李子自由！它可不只是便宜，营养也很丰富，富含维生素c、维生素e以及钾、镁、铁等微量元素，不仅能补充日常所需营养，还能抗氧化、促消化，是这个季节不可错过的美味。今天就来给大家分享一道超绝的凉拌红脆李，加了陈皮粉之后，那滋味，简直绝了，开胃又好吃，一上桌就被抢光！</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082813071382746.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082813072503677.png"></p>一、蛋白质：肌肉的“建筑材料”<p>1、优质蛋白要占一半以上</p><p>每天至少保证1-1.2克/公斤体重的摄入量，其中鱼虾、禽肉、豆制品等优质蛋白要占50%以上。早餐可以吃个水煮蛋，午餐来份清蒸鱼，晚餐搭配豆腐羹。</p><p>2、注意蛋白质的消化吸收</p><p>牙齿不好的老人可以把肉剁成肉糜，或者选择更易消化的鱼肉、鸡蛋。喝牛奶腹胀的话，可以改喝酸奶或吃奶酪。</p>二、钙和维生素d：骨骼的“黄金搭档”<p>1、补钙要讲究方法</p><p>每天需要1000-1200mg钙，除了喝牛奶，芝麻酱、虾皮、芥菜都是好选择。注意钙片不要和富含草酸的蔬菜同食，比如菠菜、苋菜。</p><p>2、维生素d帮助钙吸收</p><p>每天晒太阳20-30分钟就能合成足够维生素d。阴雨天可以多吃海鱼、蛋黄，必要时在指导下补充维生素d制剂。</p>三、b族维生素：能量的“隐形推手”<p>1、b12尤其重要</p><p>随着年龄增长，胃酸分泌减少会影响b12吸收。可以多吃动物肝脏、鱼类，素食者要特别注意补充。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082813142675122.png"><p>“七八分饱”这说法听着玄乎，其实就是进食过程中身体在跟您悄悄说：“差不多行了啊，别吃太多霍霍我了。”想减肥的宝子们，搞懂这个，比算能量卡路里简单多了！</p><p><strong>先整明白</strong></p><p><strong>七八分饱到底是啥感觉</strong></p><p>说白了就是——感觉不饿了，更没有撑着，浑身轻快。</p><p>胃里那点空落落的感觉没了，但绝对不会有“撑得想松腰带”的饱腹感。</p><p>就是看见好吃的还能再吃两口，但没到“不吃完这盘睡不着”的地步，主打一个“可吃可不吃”的感觉。</p><p>吃完站起来溜达，胃里不晃荡、不坠得慌，该干啥就能干啥，不会只想往沙发上瘫。</p><p><strong>教您3招</strong></p><p><strong>秒懂自己是不是七八分饱</strong></p><p><strong>进餐中停一停，等一等</strong></p><p>吃到一半先撂筷子，接个电话看看信息或者喝口水，等过了5分钟，如果觉得“还能再吃点”，但不是“非吃不可”，妥了，就是七八分饱！（大脑的饱食中枢反应慢，得给它点时间接收“吃饱了”的信号。）</p><p><strong>扪心自问：真的还要吃吗</strong></p><p>刚上桌时，那筷子恨不得自己动，一口接一口停不下来；吃到七八分饱时，就有点“应付”了——食物嚼着没那么香了，咽下去也得靠点意志力，甚至会想“要不还是将食物收起来？”</p><p><strong>看下次饿不饿</strong></p><p>这顿吃完，到下顿饭之前的1小时左右，如果肚子咕咕叫着要吃饭，说明上顿吃得刚刚好；要是下顿饭点到了还不饿，那就是上顿吃超了；要是不到饭点就饿到眼冒金星，那是上顿没吃够。（别为了减肥硬扛，容易导致暴食并且可能患上厌食症！）</p><p><strong>这些坑千万别踩</strong></p><p><strong>按“量”算：</strong>别信“半碗食物就是七分饱”，100克青菜和100克炸鸡，能一样吗？身体的感觉说了算，不是碗说了算。</p><p><strong>别硬撑着“凑七分”：</strong>要是吃完俩小时就饿到想啃桌子，那不是七分饱，那是饿肚子在硬扛！该加两口就加上，别跟自己较劲。</p><p><strong>别吃太快：</strong>狼吞虎咽的时候，大脑还没反应过来呢，等它说“饱了”，你已经吃到十分饱了……细嚼慢咽，给大脑留出反应时间。</p><p>总之，七八分饱就是让你吃完觉得“舒服”——不撑得难受，也不饿到心慌。当然啦，光管住嘴还不够，吃完再溜达溜达，有空慢跑、跳跳操，吃动平衡搭配着来，体重才能保持稳定或者稳稳往下走～</p><p><strong>减肥嘛，舒服着来才能长期坚持住，对吧？</strong></p><p>文案：王宁</p><p>审核：国家健康科普专家库成员、中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082813074024425.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082812063260845.png"></p>一、芒果的三大营养王牌<p>1、维生素c含量是苹果的8倍</p><p>每100克芒果含维生素c约36毫克，远超苹果的4毫克。这个季节的芒果经过充分日照，维生素c含量达到峰值。吃200克就能满足成人全天需求，比吞维生素片愉悦多了。</p><p>2、膳食纤维比香蕉更丰富</p><p>芒果的纤维质地在成熟时达到最佳状态，既不会太硬也不会太烂。一个中等大小的芒果含3克膳食纤维，相当于1.5根香蕉的量，对肠道特别友好。</p><p>3、胡萝卜素含量碾压橙子</p><p>橙黄色的果肉富含β-胡萝卜素，每100克含量高达897微克。这种抗氧化物质在体内会转化为维生素a，对眼睛和皮肤特别好。建议连芒果皮附近的果肉一起吃，那里含量最高。</p>二、芒果的四种神仙吃法<p>1、冰镇椰香芒果糯米饭</p><p>蒸好的糯米拌入椰浆和少许盐，放凉后铺上芒果块。关键是把芒果切成菱形厚片，这样既能保持造型又方便入口。冷藏半小时后食用，清凉甜糯的口感最适合春夏交替时享用。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082812064460677.png"></p>一、这些水果为何影响血脂<p>1、荔枝的高糖陷阱</p><p>每100克荔枝含糖量高达16克，其中大部分是容易快速吸收的果糖。大量摄入后，肝脏会将多余果糖转化为甘油三酯，这正是血脂异常的重要指标。</p><p>2、榴莲的脂肪隐患</p><p>“水果之王”的称号背后，是高达5%的脂肪含量。虽然主要是单不饱和脂肪酸，但过量食用仍会增加热量负担，影响血脂代谢平衡。</p><p>3、椰肉的隐形危.机</p><p>新鲜椰肉含有33%的脂肪，且饱和脂肪酸占比超过90%。这种植物性饱和脂肪同样会刺激肝脏合成更多胆固醇。</p>二、科学食用的3个黄金法则<p>1、控制单次摄入量</p><p>荔枝每次不超过5颗，榴莲控制在1-2瓣，椰肉以30克为限。最好分装小份食用，避免不知不觉吃过量。</p><p>2、搭配高纤维食物</p><p>吃这些水果时，同时摄入燕麦、奇亚籽等高纤维食物，能延缓糖分和脂肪的吸收速度，减轻对血脂的影响。</p><p>3、选择合适时间</p><p>避免空腹食用，餐后1-2小时是最佳时段。此时消化系统活跃，能更有效代谢其中的糖分和脂肪。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082812065054604.png"></p>一、红豆的营养密码<p>1、高钾低钠的天然调节剂</p><p>每100克红豆含钾860毫克，是香蕉的2倍多。这种矿物质组合特别适合需要控制血压的人群，能帮助排除体内多余水分。</p><p>2、优质植物蛋白库</p><p>蛋白质含量高达20%，且含有人体必需的8种氨基酸。素食者搭配谷物食用，能实现蛋白质互补效应。</p><p>3、膳食纤维冠军</p><p>不溶性膳食纤维占比超过60%，能增加饱腹感并促进肠道蠕动。但这也正是部分人群需要警惕的原因。</p>二、这两类人要特别注意<p>1、肾功能异常人群</p><p>红豆的高钾特性可能加重肾脏代谢负担。对于肾小球滤过率低于60ml/min的患者，每日钾摄入需控制在2000mg以内，而一碗红豆汤就含钾约1200mg。</p><p>2、消化功能薄弱者</p><p>红豆皮中的抗营养因子会抑制消化酶活性。肠胃敏感的人食用后可能出现腹胀、排气增多，建议选择去皮红豆或发酵后的豆制品。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082812070175288.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082811260527872.png"><p>准备食材:肉末，南瓜，蒜末，葱花。</p><p>做法步骤:</p><p>1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，放入食盐、生抽、白糖、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。</p><p>2、南瓜削掉外皮，清洗干净切成小块，加入食盐和蒜末，搅拌均匀，冷水上锅蒸八分钟。</p><p>3、起锅烧油，油热后放入肉末翻炒几下，炒至变色后淋入水淀粉，加入生抽调味，翻炒均匀煮至酱汁浓稠。</p><p>4、把肉末放入蒸好的南瓜上，继续上锅蒸两分钟，最后撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。</p><p>二、番茄鸡蛋滑牛肉</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082811260846045.png"><p>砂仁蒸猪肘</p><p>主料：</p><p>砂仁50克、猪肘子500克。</p><p>调料：</p><p>葱、姜、盐、花椒、料酒、香油适量。</p><p>烹饪方式：</p><p>蒸。</p><p>制作方法：</p><p>1、肘子刮洗干净，沥尽水分，用竹签插满小眼，葱切段，姜切成片，砂仁研成细粉。把花椒、盐炒烫，倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓，放在陶瓷容器内（忌用金属容器）焖24小时，中间翻一次。</p><p>2.)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082811261005207.png"><p>麓苑拌鸡</p><p>原料：</p><p>剑阁土鸡150克、手工豆筋125克、鲜露10毫升、美极鲜酱油15毫升、生抽5毫升、蚝油10克、白糖10克、醋10毫升、鸡精3克、味精3克、花椒面10克、蒜泥5克、红油120毫升、葱花、油酥花生米、熟白芝麻、葱、姜、料酒、胡椒粉、盐各适量。</p><p>制法：</p><p>1、土鸡冷水入锅，加葱、姜、料酒、胡椒粉及适量盐，大火烧开打去浮沫，转小火煮约20分钟，关火浸泡30分钟，捞出晾凉备用。</p><p>2、豆筋切成2厘米长的斜刀片，入盆垫底。熟土鸡去骨，改刀成筷子条，摆在豆筋上，撒入油酥花生米和熟白芝麻。</p><p>3、将鲜露、美极鲜酱油、生抽、蚝油、白糖、醋、鸡精、味精、花椒面、蒜泥、红油纳碗对成味汁，淋在鸡肉上，即成。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082719045215738.png"><p>烘焙现在可真成了不少人的心头好。自己动手做点饼干、蛋糕，不仅吃得放心，还能享受亲手创造的乐趣。尤其是这款无糖芝麻饼干，做法简单到不行，材料家里常有，失败率几乎为零，特别适合新手上手。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082718141265004.png"></p>一、花生与血压的真实关系<p>1、适量食用有益心血管</p><p>花生富含不饱和脂肪酸和精氨酸，这些成分有助于维持血管弹性。每天20-30克原味花生，反而可能帮助稳定血压。注意要选择未加工的原味花生，避免盐焗或糖渍品种。</p><p>2、警惕隐藏的钠陷阱</p><p>市售调味花生往往含大量添加盐，一包100克的盐焗花生钠含量可能超过每日推荐量的一半。高血压患者更要注意查看营养成分表，选择钠含量低于120mg/100g的产品。</p>二、真正需要警惕的“1黄2白”<p>1、腌制蛋黄</p><p>咸鸭蛋黄等腌制蛋类，钠含量可达普通蛋黄的5倍以上。一个咸蛋黄就可能含800mg钠，接近每日推荐量的1/3。这类食品还含有较多胆固醇，对血管健康双重不利。</p><p>2、动物脂肪</p><p>猪油、鸡皮等动物脂肪富含饱和脂肪酸，长期过量摄入会升高低密度脂蛋白胆固醇。烹饪时建议用植物油替代，每日饱和脂肪摄入量控制在总热量的7%以内。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082718142416161.png"><p>饭量过多，身体就像机器过载；饭量不足，营养又难以支撑。真正能让身体运转得长久的，是那个看似不起眼的“六分饱”。</p><p>人类的胃并不是一个随意扩张的袋子。它有极其精细的伸缩能力，却也有承受的极限。吃到撑，胃就不得不被迫扩张，胃壁神经也会反复拉扯。</p><p>长期如此，不仅消化负担重，还会干扰血糖和代谢。六分饱就像给胃留了余地，让它能把食物慢慢处理，而不是被硬塞到极限。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082718143154286.png"></p>一、粉条升糖的三大元凶<p>1、原料加工工艺</p><p>普通粉条多采用精制淀粉为原料，加工过程中支链淀粉结构被破坏，更易被消化吸收。相比之下，绿豆粉条、魔芋粉条等保留了更多膳食纤维。</p><p>2、烹饪方式差异</p><p>凉拌粉条的升糖指数比煮粉条低30%左右，因为冷却后会产生抗性淀粉。油炸粉条则会额外增加15%的热量摄入。</p><p>3、进食搭配组合</p><p>单独吃粉条2小时血糖峰值可达9.8mmol/l，搭配等量的绿叶蔬菜可降低至7.2mmol/l。蛋白质和脂肪能延缓胃排空速度。</p>二、糖友吃粉条的黄金法则<p>1、优选低gi品种</p><p>绿豆粉条血糖生成指数仅35，土豆粉条则高达85。购买时注意看配料表，选择淀粉含量低于70%的产品。</p><p>2、控制单次食用量</p><p>每次不超过50克干粉条（约煮后150克），相当于半碗米饭的热量。用厨房秤称量3次就能形成手感判断。</p><p>3、必须搭配三样宝</p><p>·200克深色绿叶菜：提供铬元素增强胰岛素敏感性。</p><p>·100克优质蛋白：豆腐、鱼肉等延缓碳水化合物吸收。</p><p><img)
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