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宝宝到了这个阶段，为什么需要及时添加辅食？这几点家长要注意！
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-07-21
一炉火烧里的泉城烟火与小店匠心
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拓荒牛
2025-07-21
我们应该如何确保宝宝的体重保持在正常范围内呢？
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拓荒牛
2025-07-21
三伏天，真是爱极了土豆这个吃法，不煎也不炒，低油少盐超健康！
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拓荒牛
2025-07-21
“狗不理”没人理了？从一天卖6万个到无人问津，它为何不火了？
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拓荒牛
2025-07-21
青梅龙虾“梅”好配 繁昌美食周人气爆棚
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拓荒牛
2025-07-21
刚炒完菜为什么不能直接冲锅？多亏医生的提醒，很多人都犯了大错
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拓荒牛
2025-07-21
泰国警方回应多人在泰国餐厅打架：涉事4人均为韩国籍游客，无中国人参与
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拓荒牛
2025-07-21
高铁上不让吃方便面了？网友吵翻，12306回应
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-07-21
鸡翅总破皮不入味？3招教你做出饭店级可乐鸡翅，鲜嫩又多汁
美食
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-07-21
鸡翅总破皮不入味？3招教你做出饭店级可乐鸡翅，鲜嫩又多汁
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拓荒牛
2025-07-21
大厨分享醋泡花生的做法，比水煮简单，比油炸更香，夏天特色小菜
美食
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代理记账服务中心
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拓荒牛
2025-07-21
医生：肝病患者体内这种物质比普通人低35%，补足可改善肝功能
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软件著作权服务中心-企业CBD
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拓荒牛
2025-07-21
减肥人千万注意！水果不能代替正餐，不要再搞错啦。
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拓荒牛
2025-07-21
54岁女子，每天光吃菜不吃米饭，半年后身体状况怎么样了？
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拓荒牛
2025-07-21
外卖大战下的餐饮哀歌
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拓荒牛
2025-07-21
轻食代餐受追捧，真能实现减肥梦？专家提醒需谨慎
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拓荒牛
2025-07-21
健康非数卡路里，能吃能睡，血脂稳更易长寿
美食
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-07-21
夏天包饺子，韭菜白菜靠边站，这4种菜正当季，鲜嫩营养好吃不贵
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拓荒牛
2025-07-21
体重管理食品添新成分 东方药食同源 西方超级食物入列
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拓荒牛
2025-07-21
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072114343664740.png"><p>一、对于宝宝的身体发育十分重要</p><p>在宝宝六个月左右，他们的生长速度开始迅猛增加。母乳或配方奶只能提供有限的营养物质，已经无法满足宝宝全面发展的需求。所以这个时候，做为父母的我们，就需要适时添加辅食，补充更多的维生素、矿物质和蛋白质，这样就能够快速促进宝宝的骨骼、肌肉和内脏器官的发育，确保宝宝健康成长。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072114034923608.png">)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072114035150583.png"><p>正确的喂养方式也是至关重要的。母乳喂养是宝宝最好的营养来源，在宝宝出生后的前六个月内，母乳是宝宝唯一的食物。母乳中含有丰富的免疫因子和营养物质，有助于宝宝健康成长。如果无法进行母乳喂养，应选择适合宝宝年龄的配方奶粉，遵循医生的建议进行喂养。同时，在宝宝逐渐添加辅食的过程中，要注意食物的种类和质量，逐渐培养宝宝良好的饮食习惯。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072114035440458.png"><p>前段时间去某基，发现出了一款新品——薯角，比薯条吃起来更带劲，上网一搜，发现薯角的做法比薯条可简单多啦，这不，孩子自己都会了，一天到晚嘴馋了就炸一篮子，这个吃法真是让我喜欢，不煎也不炒，低油少盐超健康！</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072114040101225.png"></div><p>过去人们爱吃“狗不理”包子，主要是皮薄馅大味道鲜美，而且价格只要几毛钱一个，价格非常亲民。而现如今，“狗不理”已经走上高端餐饮的道路。就连普通的包子也要5元钱，如果是特殊馅的包子就要20元。顾客随便点一笼“狗不理”的包子，就要花费几十元。所以，很多顾客认为，“狗不理”包子的价格不再亲民了。时间久了就不来吃了。</p><p><strong>第二，“狗不理”开始走向高端餐饮</strong></p><div><img)
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072113325810631.png"><p>刚炒完菜的结果，为什么不能直接冲水？</p><p>这看似一个烹饪界的问题，我却从一位医生朋友口中得到答案。医生朋友还郑重提醒我，最好不要直接热锅冲水，这个习惯会“偷走”家人的健康。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072113330046757.png"></div><p>编辑：林夕合</p><p>审核：叶知秋</p><p><strong>【来源：津云新闻、热度新闻】</strong></p><p)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072113330734027.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072113330907833.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072113025048855.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072113025760045.png"><p>准备食材：</p><p>花生米、小米辣、杭椒、大蒜、香菜、八角、香叶、花椒、清水、白糖、老陈醋、生抽、香菜</p><p>具体做法：</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072113030118812.png"></p><h3>一、肝脏最需要的"护法使者"</h3><p>1、神秘物质的真实身份</p><p>这种关键物质是肝脏代谢过程中的重要辅酶，参与超过500种生化反应。它就像肝脏的"小助手"，帮助分解毒素、合成蛋白质。当它的水平下降时，肝脏就像缺了润滑油的机器，运转效率直线下降。</p><p>2、含量差异触目惊心</p><p>临床观察显示，肝病患者体内这种物质平均水平比健康人群低35%左右。在脂肪肝患者中更为明显，重度患者甚至可能低40-50%。这种缺失会形成恶性循环：肝脏受损导致物质减少，物质减少又加重肝脏损伤。</p><h3>二、三招自然提升关键物质</h3><p>1、饮食补充有诀窍</p><p>动物肝脏、深海鱼类和坚果是天然来源。但要注意烹饪方式：高温油炸会破坏60%以上的活性成分，建议采用清蒸、快炒等方式。每天吃一小把原味坚果，就能满足30%的日需量。</p><p>2、肠道健康是基础</p><p>人体30%的这种物质要靠肠道菌群帮忙合成。补充益生菌的同时，要多吃洋葱、大蒜等富含益生元的食物。避免滥用抗生素，这些药物会误伤"好细菌"。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072113030888800.png"><p>一般来说，水果最好是作为我们正餐的补充，而不是直接替代掉一顿正常的饭菜。</p><p>很多人晚上吃饭后都会吃一些水果，这其实也是不太好的习惯。</p><p>虽然水果富含的维生素可以帮助我们消化食物，但是在饭后立刻食用水果，会对胃部产生刺激，还会导致胃酸过多。</p><p>这对于本来胃部就不太好的人来说，还会加重胃部的负担。</p><p>要注意，水果虽然好，但是不宜作为正餐的替代品，多样化的饮食结构才更有利于我们身体的健康。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072113031153154.png"><p>坚持了大半年后，刘阿姨发现自己<strong>总是头晕</strong>，一天更是直接<strong>晕倒</strong>了。</p><p>丈夫急忙把她送到了医院，结果被查出酮症酸中毒，血糖值高到检测不出来，好在送医及时，不然可能危及生命安全。</p><p><strong>郑州大学附属郑州中心医院内分泌科主任、主任医师康志强</strong>提醒：只吃菜不吃主食，会影响身体健康。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072112330174016.png"><p>“现在的致命问题是增收不增利。”两天前，一位中腰部连锁快餐品牌创始人向虎嗅表示。他告诉我们就在本周，他已经让团队严格控制所有门店外卖单占比。“我们的红线是28%，<strong>任何门店如果单日外卖订单量占比超过这个红线，店长会被直接问责。</strong>我告诉所有人，宁肯我彻底不做外卖了，我也不想被裹挟而死。”</p><p>他算了一笔账：在7月这场互联网巨头引发的外卖大战发生前，他门店平均单日订单量可以达到120+，其中外卖订单一般占比在18%~22%。他告诉虎嗅，堂食客人一般会在就餐时点更多的饮品或者增添凉菜，从而拉高客单价、毛利率，而他大部分门店位于写字楼或居民区等午餐、晚餐“刚需型就餐”场景点位。“坦白讲，我是靠堂食维系利润的。”</p><p>而在7月参与到某互联网平台的“自提外卖”项目后，他门店的平均单日订单量峰值时期一度达到200+，其中“真正外卖”+“自提外卖”的订单总量占比超过了40%。在算账后，这位创始人发现，<strong>整体利润下降了12%以上。</strong>“一方面，堂食变少，饮品类订单随之变少；另一方面，参与活动本身定价更低，影响了利润。”</p><p>一家已经上市的头部茶饮公司核心高管，也向虎嗅表示，在7月外卖大战期间，他们也遇到了严重的“增收不增利”现象。</p><p>“成本增加主要体现在三个方面：配送成本、活动和促销成本、订单激增后材料和人力的投入。”他直接指出，平台推出的“0元购”类促销活动，极限压榨了茶饮类品牌的产能，大部分品牌算总账后发现在订单量、收入都双位数增长的情况下，很难实现利润持平甚至出现利润双位数下滑。</p><p>在这场由互联网平台引发的外卖大战之中，个体店、夫妻老婆店、小商家所面临的烦恼可能更大。</p><p>一位资深餐饮行业研究者向虎嗅表示，他多年走访一线夫妻老婆店、个体小店后发现，这类小店大部分高度依赖堂食，老板和老板娘甚至不会操作手机上的外卖后台。“外卖大战中，消费者被补贴吸引到线上下单、外卖模式。<strong>这类不善于做外卖的门店，会面临严重的客流量下滑。如果只持续一两周还好，如果外卖大战持续到年底，这类小店可能会死一批。</strong>”</p><p>但战争似乎尚未结束。</p><p>虎嗅了解到，美团内部，业务线近期针对“自提外卖”和“0元购”两个关键打法的复盘中，普遍认为这二者是美团“实现1.5亿订单、守住行业第一”的有效动作。有知情人士告诉虎嗅，内部对于是否能保住即时零售市场份额（含外卖）第一、订单量第一非常重视，部分人员和部门有相应okr类指标。</p><p>一位不愿具名的餐饮公司创始人讲了一个细节，在7月初，他发现自己门店被“自动”开通了某平台“0元购类活动”功能，此前该平台业务人员曾多次找他进行邀请，但他一直犹豫。在发现被“自动”上活定后，他多次与业务员联系，虽未得到正面解答，但被委婉告知“有业绩压力”。</p><p>7月18日，市场总局约谈了美团等平台，要求相关平台规范促销行为，理性竞争。</p><p>在这场由互联网平台引发的浪潮之中，餐饮店、餐饮人实际上是相对弱势的一方，因为用户、流量、规则都被拿捏在了平台手中，餐饮圈甚至无法找到一个平等沟通、平等博弈的机会。因此，近期虎嗅针对7月外卖大战对餐饮圈的真实影响，与多位餐饮创始人、小店老板、行业观察家进行了深入交流，并精选了其中最具代表性的四位，把他们的观点以自述形式呈现如下。</p><h2><strong><em>01“小商家受到的负面影响更大”</em></strong></h2><p>汪洪栋，餐宝典创始人)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072112330757221.png"><div>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072112330956751.png"><p>这项研究可不是随便糊弄人的，研究人员挑选了数万例体检记录，把那些夸张的病态数值筛掉后，专门聚焦在)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072112331757632.png"><p>夏天吃饺子，韭菜、白菜靠边站，要用这几种时令蔬菜做馅，营养美味，价格便宜，老人孩子都爱吃。而且做成饺子，孩子也不挑食了，顿顿吃得香。下面我给大家分享这几种饺子的做法，学会后做给家人吃。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072112332000231.png"><p>2025年，“体重管理”成为全民关注的社会议题，体重管理食品形成新的市场。代餐食品、营养补充剂、功能性饮料等产品层出不穷，益生菌、药食同源成分、超级食物也被纳入体重管理食物的成分表。</p><p>热门成分追崇天然健康</p><p>全球肥胖问题日益严重，中国18岁及以上的成年人中超重和肥胖的比例也在持续上升。食品行业垂直数据服务平台fdl的报告显示，在体重管理方面，36%的受访者自觉超重，70%有体重管理意识。减重人群不满足于单一的节食或运动方式，同样注重通过饮食调节来实现健康减重。</p><p>“戒不掉”巧克力的人用燕麦蛋白谷物棒代餐，解馋低负担；冲一杯复合益生菌粉末取代“小甜水”，酸酸甜甜还能养护肠道——2025年，体重管理食品市场呈现出多样化和个性化的发展趋势。从产品类型上看，代餐食品、营养补充剂、功能性饮料等产品层出不穷。代餐粉、代餐奶昔等产品因其方便快捷的特性，受到不少上班族和学生的喜爱；富含膳食纤维、蛋白质等营养成分的营养补充剂，则能够满足减重期间的营养需求。</p><p>如今的食品市场，用代糖取代食糖已不罕见，魔芋、藜麦、鹰嘴豆面粉等低碳饮食不再“小众”，橄榄油、椰子油成了优质脂肪的代表，啤酒花、扶桑花、白芸豆等提取物真能抑制食欲还是“智商税”成为热议话题。</p><p>2025年，这些体重管理食品更加注重天然、健康和功能性。许多产品开始添加一些具有特殊功效的成分，如左旋肉碱、绿茶提取物、膳食纤维等，这些成分能够帮助提高新陈代谢、抑制脂肪吸收、增加饱腹感，辅助实现减重的目标。</p><p>一些新兴的成分也逐渐应用于体重管理食品中。益生菌、益生元等成分能够调节肠道菌群，改善肠道健康，进而影响体重；glp-1类似物等成分则能够调节血糖水平，减少饥饿感，为糖尿病患者和减重人群提供帮助。</p><p>药食同源赋能体重管理</p><p>乌梅、酸枣仁、灵芝、鸡内金、茯苓等源自东方古老智慧中的“药食同源”成分，在体重管理食品中收获高热度，荷叶、玉米须、冬瓜皮则是热门的中式养生成分——在中医药几千年的发展中，对于肥胖的病因、用药已经有了较为完整的理论体系。随着人们对中医养生的认同增强，市场上药食同源相关产品激增，满足多样化人群和不同生活场景下的健康需求。如新品咖啡不光“卷”咖啡豆，还会加入黑胡椒提取物、桑叶提取物等成分，搭配姜黄、肉桂、赤小豆等药食同源食材，助力燃脂代谢；植物蛋白奶昔中添加了马黛茶，能够抑制脂肪的合成和积累，促进脂肪的分解和代谢。</p><p>来自西方的“超级食物（superfoods）”，其受欢迎程度不遑多让。这一概念是指富含高浓度维生素、矿物质、抗氧化剂、膳食纤维或特定功能成分等营养成分的天然食物，具有显著的健康益处，被认为比普通食物更具功能性。如今，奇亚籽、牛油果、燕麦、坚果等食物已经受到广泛认可，被应用于体重管理食品中，羽衣甘蓝、姜黄、甜菜根等成分热度高涨，具有成为下一个“爆款”的潜力。</p><p>消费者不信广告信评价</p><p>高纤燕麦麸皮、全谷物面包是否已经悄悄占据了你的早餐餐桌？低gi（血糖生成指数）食品和全谷物食品在2025年成为体重管理食品市场的新宠。低gi食品能够缓慢释放能量，避免血糖的快速上升和下降，从而减少脂肪的堆积，同时还能提供持久的饱腹感。燕麦、糙米、全麦面包等低gi食品，因其健康、营养的特点受到青睐。</p><p>全谷物食品则因其丰富的膳食纤维、维生素和矿物质含量，成为健康饮食的代表。研究显示，全谷物的摄入能够降低肥胖、心血管疾病、糖尿病等多种慢性疾病的风险。越来越多的体重管理食品开始采用全谷物作为原料，如全麦代餐粉、全谷物能量棒等。</p><p>当然，人们在选择体重管理食品时，并不会轻易相信广告宣传，大家会关注产品的成分、功效和安全性，通过网络、社交媒体等渠道，深入了解产品的相关信息。数据显示，73%的消费者在购买体重管理食品前会查看产品成分表，62%的消费者会关注产品的功效评价。</p><p>文/本报记者)
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